Черемуха обыкновенная: фото, посадка и уход, сорта, распространение

Особенности кустарника черемухи

В целом, черемуху можно считать нетребовательным растением, так как кустарник не нуждается в обильном освещении. Черемухе подойдет затененное место с хорошей влажностью. Ей понравится соседство с другими деревьями и кустарниками. Также кустарник не боится сквозняков, может послужить даже натуральной защитой для других растений, создавая своей кроной устойчивый щит от ветра. Черемуха без труда проживает зимний период, заморозки ей не страшны. При соблюдении правил высаживания и ухода за черемухой, а также благоприятного климата, кустарник порадует своим превосходным объемным цветением. Интересно, что цветочки как бы заменяют друг друга, распускаясь по очереди. В хорошем случае, цвести черемуха может около четырех недель. Это касается не только декоративной функции черемухи – ягоды тоже созревают постепенно, поэтому за сезон урожай можете собрать несколько раз.

Но при выращивании кустарника нужно помнить и о второй стороне медали. Черемуху специалисты относят к разряду ядовитых, так как она имеет алкалоиды. Они в свою очередь вступают в реакцию с кислородом и могут образовать вредный для человека союз. Большая часть опасных веществ содержится в ягодных костях, поэтому их лучше не употреблять.

Внешний вид

Многие черемуху называют «красавицей невестой». Белая цветущая крона кустарника, действительно, напоминает пышное свадебное платье, а грациозный ствол и форма черемухи, словно тонкий стан прекрасной девушки. Красоту кустарника ценят и ландшафтные дизайнеры, часто используя черемуху в своих проектах. В зависимости от уровня освещения, дерево вырастает по-разному: чем светлее, тем выше. Помимо привлекательного внешнего вида садоводы любят черемуху еще и за приятный аромат и вкусные ягоды.

Приметы, связанные с черемухой

Черемуха – необычное растение, которое собрало о себе огромное количество примет.

• Например, суеверные люди не высаживают кустарник рядом с домом, так как считают, что оно приносит несчастье. На самом деле, у этой приметы есть давние медицинские корни – аромат черемухи может стать причиной головной боли, а цветения вызвать аллергическую реакцию.
• По черемухе многие предсказывают погоду. Так, после первых появившихся цветений многие ждут заморозков. Если дерево в сезоне произвело слишком много цветений, так, что листьев практически не заметно, то ожидается холодные и дождливый период.
• Некоторые садоводы считают, что, когда черемуха начнет цвести, в это время можно высаживать картошку и пшеницу.
• А рыболовы уверены, с первыми цветениями увеличивается и шанс на поимку леща и щуки.

Интерсные факты о черемухе

Что касается паразитов, то на самом деле все совсем наоборот. Цветы и листья черемухи выделяют огромное количество фитонцидов, которые несут смерть для многих вредителей и насекомых: клещей, комаров, мошек и др. Следовательно, если в доме поставить большой букет черемухи, то он может вызвать головную боль.

Ягоды черемухи очень вкусны и полезны. Из них готовят компоты, варенье, их используют как начинку в хлебобулочных изделиях (естественно, лишь съедобные сорта).

На сегодняшний день широкое распространение приобрели порядка 20 разновидностей черемухи, которые имеют как съедобные плоды, так и декоративные. Среди них большой популярностью пользуется черемуха Маака.

Происхождение названия

Латинское наименование Prunus скорее всего произошло от греческого названия дерева prumnon, заимствованного у сирийцев. Слово Padus образовано от pados, что в переводе означает «тенелюбивое дерево».

В средневековых документах растение в большинстве случаев упоминается как Cerasus racemosa. Современное название впервые использовал французский врач и ботаник Жак Далешан в XVI веке.

Бывает ли красная черемуха

Название красной черемухи неофициальное, дерево заслужило «прозвище» благодаря цвету кожицы ягод. Ботаникам культура известна как виргинская. Ее плоды широко используются в кулинарии и народной медицине. На приусадебных участках дерево высаживают не только ради урожая, но и из-за декоративности.

Условия произрастания

Черемуха предпочитает светлые места, влажную глинистую и болотистую почву с большим количеством питательных веществ, поэтому часто растет в пойменных и заболоченных лесах. Ее присутствие указывает на близкое расположение к поверхности грунтовых вод. Не переносит она почву сухую, насыщенную известью. Однако в малых концентрация окись кальция безвредна для Prunus padus.

Фото: дерево черёмухи

В Центральной Европе черемуха — характерный представитель растительного мира гигрофитных (влаголюбивых) лесов, но встречается также в мезофитных (умеренно-влаголюбивых) широколиственных лесах и древесно-кустарниковых сообществах.

Как обойти сложности в посадке и уходе

Несмотря на неприхотливость кустарника, вырастить достойный образец можно только с соблюдением ряда правил.

Высаживание в открытый грунт

Высаживают в открытый грунт черемуху саженцами. Для этого готовят место – выкапывают яму такого размера, чтобы корням в ней было просторно. На дно насыпают минеральные удобрения.

Подрезка: зачем она нужна

После посадки саженец подрезают на 0,5 м. Это позволит придать растению пышность, и не даст тянуться вверх. В дальнейшем необходимо будет ежегодно подрезать основной побег, чтобы кустарник имел хорошую форму.

Полив

После посадки куст поливают. Прижившиеся на новом месте саженцы уже не требуют частого полива. Вполне достаточно хорошо залить грунт водой всего 2-3 раза за период активного роста. Необходимо, чтобы почва как минимум на 0,3 м пропиталась влагой.

Особенности высаживания перекрестно опыляемых растений

Посадка и уход за черемухой красной должны учитывать, что это – перекрестно опыляемое растение. Поэтому нежелательно высаживать только один саженец на участке. Рекомендуется высадить несколько саженцев на расстоянии около 2 м друг от друга.

Можно высаживать рядом даже различные сорта виргинской черемухи.

Нужно ли бороться с сорняками

Для хорошего роста и обильного плодоношения землю вокруг черемухи нужно очищать от сорняков. Также важно проводить рыхление, чтобы улучшить доступ кислорода к корневой системе.

Внесение подкормки: в чем особенности

Весной черемуху нужно подкармливать минеральными удобрениями. После их внесения следует обязательно провести рыхление. Это увеличит эффективность ухода. Рыхление должно проводиться достаточно серьезное – на глубину порядка 0,5 м.

Удобрение для черемухи

Пару раз на год следует вносить указанную на упаковке дозу комплексного минерального удобрения с минимальным содержанием азота.

Польза и вред виргинской черемухи

Черемуха красная имеет и полезные свойства, и противопоказания в применении. Лечебные свойства кустарника были известны и востребованными еще коренными североамериканскими народами.

Изучая химический состав растения, ученые убедились, что красные плоды имеют богатый состав, содержащий:

• витамины;
• эфирные масла;
• калий;
• полисахариды;
• кислоты;
• дубильные вещества .

Больший процент полисахаридов и меньший дубильных веществ, по сравнению с черной черемухой, делает плоды виргинских сортов более вкусными: сладкими и не терпкими.

Листья и плоды растения служат для обеззараживания, применяются в качестве отваров, для обработки помещений.

Кроме того, черемуха обладает такими полезными свойствами:

• улучшают функционирование сердца;
• нормализуют работу сосудов;
• благотворно действуют на мочевыделительную систему.

Вред от употребления ягод, листьев и коры красной черемухи может быть при использовании большого объема. К отравлению может привести синильная кислота, которая входит в состав всех частей куста, включая ягоды.

При принятии в пищу большого количества любых частей растения увеличивается и количество потребляемой синильной кислоты. Для домашнего скота чрезмерное употребление свежих побегов и листьев также представляет опасность.

Красная черемуха – оригинальное растение, которое не требует трудоемкого ухода. Красивый во время цветения и плодоношения, этот кустарник может стать изюминкой вашего садового участка.

Ботаническая систематика[править | править код]

Синонимы[править | править код]

По данным The Plant List на 2013 год, в синонимику вида включены следующие названия[2]:

• Cerasus virginica Michx. ex hort.
• Padus rubra Mill.
• Padus virginiana (L.) Mill.
• Padus virginiana (L.) M.Roem.
• Prunus serotina Poir.
• Prunus virginica Steud.

Борьба с болезнями и вредителями

Благодаря наличию иммунитета, требуется проведение профилактических мер только от черемуховой моли. Для этого кустарник обрабатывают табачным или лавандовым настоем, раствором мыла.

От многочисленных насекомых, слетающихся к красной черемухе во время цветения, рекомендуется использовать химические средства: Актара, Карбофос.

При появлении на стволе сумчатого гриба необходимо удалить его вместе с поврежденным участком.

Ослабленное или поврежденное растение часто поражается фузариозу, поэтому для профилактики болезни важно своевременно удобрять почву, проводить обрезку и формирование.

Литература[править | править код]

• Бирюков, А. П. Виргинская черёмуха // Сельское хозяйство в Сибири. — 1960. — № 7. — С. 68—69.
• Григорьев, А. И. Сезонный ритм развития растений черёмухи виргинской и черёмухи кистевой на юге Западной Сибири // Бюл. Гл. бот. сада. — 1988. — Вып. 148. — С. 20—25.
• Самолова, Л. П., Сафронова, Н. Е. Крупноплодные формы виргинской черёмухи // Садоводство и виноградарство. — 1991. — № 6. — С. 36—37.
• Скороход, Т. В., Родина, С. Ф., Симагин, B. C. Пищевая ценность плодов Padus avium Mill. и P. virginiana (L.) Mill и продуктов их переработки в связи с перспективами культивирования // Растит. ресурсы. — 1993. — Т. 29. — В. 4. — С. 49—55.
• Старых, В. В. Полиморфизм виргинской черёмухи // Состояние и перспективы развития садоводства в Сибири : Тез. докл. науч.-практ. конф. — Барнаул, 1978. — С. 19—20.
• Старых, В. В. Черёмуха виргинская в Западной Сибири // Садоводство. − 1979. — № 11. — С. 43.
• Чехонина, М. В. Ритмы развития репродуктивных побегов черёмухи виргинской // Пути адаптации растений при интродукции на севере : Мат. конф. — Петрозаводск, 1981. -С. 12—16.

Как вырастить красную черемуху на участке — видео

https://www.youtube.com/watch?v=3NB1y8MKuSs

Чтобы максимально сохранить полезные свойства красной черемухи, стоит прислушаться к советам садоводов.

• Для сохранения полезных свойств ягоды красной черемухи высушивают в сушилке или духовке при температуре +400 градусов.
• Плоды для заготовки срывают целой кистью. Не следует обрывать по одной ягодке, иначе ягоды превратятся в мокрую жижу.
• После сушки плоды могут сохранять свои свойства в течение двух лет. Сушеную черемуху нужно хранить в тканевом мешочке.
• При заготовке коры полезные свойства ее сохраняются до 5 лет. Чтобы высушить цветки растения, их раскладывают ровным слоем на сухой ровной поверхности и оставляют в темном сухом месте. Хранят 1 год.