Как отличить цыплят-курочек от петушков? Как определить пол по яйцу и по крыльям? Другие способы

У большинства пород природа закладывает в яйца не самочек, а петухов. Их приходится отбраковывать. Как заранее определить, кто вылупится из яйца?

Зачем нужно знать пол будущего цыпленка

Главные причины

Определение пола птицы еще до вылупления может напрямую повлиять на дальнейшую прибыль в хозяйстве. Рассмотрим, каким образом.

Возможно, фермеру нужны только самки для получения кладок, которые планируется выставлять на продажу. Если не отсеивать самцов, то дело будет убыточным.

Еще вариант: заводчику важны только породистые курицы или хорошие наседки, чтобы в дальнейшем ими торговать.

Если конечный продукт – мясо, то выгоднее разводить петушков. Растут они быстрее самок. А по объему обгоняют противоположный пол.

Другие факторы

Планирование численности требуемого выводка поможет сэкономить место в инкубаторе. И снизит потребление электричества на поддержание температуры и света.

Также можно сэкономить деньги на корм. Так как при вылуплении цыплят нежелательного пола их также придется обеспечивать питанием. Вдобавок ко всему не придется лишний раз забивать птицу.

Еще один бонус: осмотр кладки позволит заметить неоплодотворенные экземпляры.

Отсеивание ненужных яиц избавит от траты времени и сил на их инкубирование.

Особенности определения пола цыпленка

Различные методики, которые используют опытные фермеры, помогают в определении пола курчонка в любом возрасте, даже спустя всего пару часов после вылупления. Популярные системы по проверке половой принадлежности кур отличаются между собой по точности. Также существуют методы, которые используются в личных домашних курятниках жителей деревни и сел и называются народными методиками.

Главной особенностью определения является курчонок мальчиком или девочкой, является применение нескольких методик одновременно. В данном случае, идентифицирование будет более точным, так как итоговая результативность получится с высоким процентом достоверной.

Рефлекторный способ

Определить пол цыпленка можно по поведенческим факторам – рассортировать молодняк по принципу петух или курица удастся, понаблюдав за рефлексами. Поведенческие и моторные реакции у разнополых цыплят отличаются. Различия появляются уже в первые недели жизни.

Цыпленка, держа за лапки и придерживая другой рукой, осторожно переворачивают. Самки группируются, втягивают голову, петушки же поднимают ее, смотрят по сторонам.

Еще один метод – птенца немного поднимают, взяв за загривок. Самцы свисают отвесно, самки скрючивают пальцы, подтягивают лапки к телу.

Решая, как определить пол суточного цыпленка, можно обратить внимание на поведение при стрессе – курицы при испуге сбиваются в группы, прячутся. Петухи после первоначальной паники быстро успокаиваются, принимают характерную защитную стойку.

Определяем половую принадлежность народными методами

Общая информация

Давайте разберемся, как узнать пол еще не вылупившегося птенца.

Основные способы включают в себя осмотр внешнего строения яйца. А именно его размера, формы, кончика. А также внутреннего местоположения воздушной камеры.

По размеру

Первый метод, который поспособствует определению половой принадлежности будущего птенца – это наблюдение за размером и весом яйца.

Если плоды крупные по объему и прилично весят, то вылупятся, скорее всего, петухи. А если они маленькие и не увесистые, стоит ожидать курочек.

По форме

Используя данный способ, необходимо осмотреть яйцо, взяв его в ладонь. Оно может иметь остроконечную форму. Или быть с тупым концом.

В первом случае считается, что на свет появится петушок. Чем выше и больше вытянутость, тем вероятнее появление птенца мужского рода.

Соответственно, если яичко по форме тупое и округлое, то стоит ожидать самку.

Не сказать, что метод абсолютно точный. Но им часто пользуются фермеры при выведении кладок в инкубаторах.

Вышеописанный способ работает, если сравнивать все яйца только от одной несушки. Так как в ее кладке всегда будут экземпляры с одинаковыми внешними признаками.

По воздушной камере

Следующий вариант, как определить пол цыпленка, используется довольно часто. Заключается он в использовании специального прибора — овоскопа. С его помощью можно увидеть расположение воздушной камеры.

Для проверки необходимо включить аппарат и поместить туда куриное яйцо. При этом свет должен быть направлен от острого к тупому концу, что позволит полностью просветить внутренности. Таким образом легче найти воздушную камеру – темное пятнышко. Вот оно-то и позволит узнать, кто вылупится: курица или петух.

Если камера находится строго по центру, то стоит ожидать цыпленка мужского пола.

А если же она располагается не в центре, а с небольшим отклонением в сторону, то появится самка.

По структуре кончика

Популярен способ, позволяющий узнать половую принадлежность цыпленка по структуре скорлупы на ее кончике. Его изобрели еще в XIX веке.

Суть его заключается в следующем: яйцо имеет две стороны — тупую и острую. На последнюю и стоит обратить внимание.

Если взять в руки несколько куриных яиц, можно заметить, что они имеют разную поверхность. У некоторых она абсолютно гладкая. А у других шероховатая, иногда настолько, что можно нащупать бугорки.

Помимо неровностей на скорлупе бывает уплотнение в виде кольца. Особенно это заметно на твердой оболочке.

По вышеперечисленным признакам и получится понять, кто вылупится:

• поверхность неоднородная – будет самец;
• однородная – будет самка.

Проводим опыт

Можно провести практический опыт на основе вышеописанного способа.

Для этого необходимо выбрать двух несушек с развитым материнским инстинктом.

Отсортировать для каждой равное количество яиц. Примерно по 20 штук. Разделение происходит по структуре скорлупы. Одной курице – яйца с шероховатой поверхностью и кольцом, а другой – с гладкой.

Когда цыплята появятся на свет, нужно проанализировать, сколько вышло и какого они пола.

Заводчики, проводившие данный опыт, получили в результате от первой несушки всего 3 самки из 20 яиц. А от второй – 2 самца из 20.

Вывод: полученные результаты показывают эффективность метода.

Наиболее достоверный способ

Все вышеописанные методы не являются 100% по своей эффективности. Поэтому их и называют народными.

И все каждый способ определения пола цыпленка по яйцу заслужил определенную оценку от множества заводчиков. В процентном соотношении это выглядит так:

• Самым успешным считается метод, основанный на структуре скорлупы. Он имеет 60-75% достоверности.
• Использование овоскопа дает 50% результат.
• Форма и размер яичек имеют меньший процент правдивости: 45% и 30% соответственно.

Чтобы увеличить шансы, рекомендуется сочетать первые два способа.

Внешние признаки

Определить, петух вылупился или курица, можно по цвету пуха – у самцов он светлее. Оперяются они позже самок. Удастся выяснить этот вопрос и по крылу. Из-за того, что во взрослом возрасте размах крыльев у мужских особей будет больше, уже на ранних этапах можно заметить отличия в формировании оперения. Для этого нужно аккуратно расправить крылышко. У самцов перья имеют одинаковую длину, располагаются они густо, имеют светлый окрас. У женских особей перья имеют разную длину, они разрежены. Только среди первых 7 штук «проплешины» отсутствуют – эти перья длиннее и толще остальных.

Вес и размер

Самцы крупнее самок, уже в первые дни можно увидеть на весах разницу в 1-2 г. Минусы такого способа:

• птенцы активны, поэтому при взвешивании сложно узнать точный результат (цифры на экране изменяются);
• у некоторых пород на ранних этапах разница в весе практически отсутствует.

Правильнее полагаться на визуальные характеристики. Петушки имеют более широкие сильные лапы, крупную округлую голову.

Окрас

По особенностям окраса перьев можно определить пол птенцов аутосексных пород и кроссов – петух или курица появились из яйца удается узнать уже в суточном возрасте. Половой диморфизм проявляется у следующих пород и кроссов:

• нью-гемпшир, род-айленд – точки и полоски имеются только у курочек;
• адлерские серебристые – мужские особи имеют лимонную расцветку, а на темени присутствует темная полоска, курочки окрашены в ярко-желтый цвет;
• леггорны и легбары – петушки имеют полоски на спинке, курочки однотонные;
• кучинские юбилейные – у  «девочек» более темные крылышки;
• брама – у самок четко прорисованы точки на головке и полоски на спине, у самцов они имеют расплывчатый вид.

Недостаток этого способа – аутосексных пород мало, каждая из них имеет свои отличительные черты.

Походка

Помимо того, что у самцов ноги более длинные и сильные, имеются отличия в походке – при ходьбе петушки высоко поднимают лапы над землей, делают широкий шаг.

Как отличить бройлера от простого цыплёнка

• По цвету. Взрослая особь белого цвета, цыплёнок абсолютно жёлтый. У птенцов других видов имеются тёмные пигментные пятна на голове или полоски на спине.
• По весу. Птица мясного направления быстро набирает вес. Вылупившись, птенец весит 50 г, несушки — 30 г. Вес пятидневной несушки сильно уступает тяжеловесу.
• По строению тела. Начиная с 5-7 дней жизни цыплят можно легко различить. У несушек овальная форма туловища, у петухов мясной породы — квадратная. Грудь широкая, лапы толстые, короткие.
• Внешний вид. Вначале голова птенца выглядит непропорционально большой по сравнению с туловищем. В дальнейшем размеры становятся симметричными. Гребешки и бородки практически отсутствуют. В связи с этим долго не просматривается половое различие.

Метод определения по ногам цыпленка

Еще один популярный способ узнать пол птенца – внимательно осмотреть ножки и понаблюдать за его ходьбой. Существует мнение, что самцы от рождения обладают широкими, кожистыми ногами и более широким шагом, чем самки. При ходьбе птенцы-мальчики будут вытягивать ножки вперед, как марширующие гусары, а аккуратные девочки станут поднимать и опускать их в такт походке.

Возрастные изменения

По мере роста межполовые отличия становятся заметнее. В 2-3 недели сложно не заметить, что самцы оперяются медленнее самок. Это хорошо видно по цыплятам одного выводка. Со временем у петушков появляются перышки закругленной формы, не характерные для квочек.

Месячных цыплят еще легче распределить по категориям. Определить где петух, а где курица в месяц можно по:

• скорости роста;
• степени агрессивности.

По обоим пунктам лидируют мужские особи.

В 1,5-2,5 месяца становится заметным различие в цвете и размере гребня – у кур он желтоватый, у петухов – яркий и крупный. В 3-4 месяца у последних становятся заметны шпоры, формируется красивый хвост. Самцы имеют более массивное телосложение и высокий рост.

Периоды инкубации

Для того чтобы такая операция, как самостоятельное выведение цыплят, увенчалась успехом, следует соблюдать определенные правила на всех этапах. Инкубационных периодов всего три:

• начальный (с 1-го по 11-й день),
• промежуточный (с 12-го по 18-й день),
• заключительный (с 19-го по 20-21-й день).

В начальный период яйца должны прогреваться лучше всего. Не допускается снижение температуры в инкубаторе ниже 39 градусов. Также для успешного развития зародышей требуется повышенная влажность. Кратковременное охлаждение начинают с конца 6-го дня. Делают это по 5 мин. один раз в сутки.

В промежуточный период температуру снижают до 38,5 градусов. Охлаждают яйца по 10-15 минут в сутки. В заключительный период температура воздуха в инкубаторе должна быть равна 38 градусам. В это время очень важно увеличить влажность. Для этого можно поставить внутрь инкубатора корытце с водой. Охлаждение и повороты в данный период прекращают.

• начальный (с 1-го по 11-й день);
• промежуточный (с 12-го по 18-й день);
• заключительный (с 19-го по 20-21-й день).

Меняем соотношение цыплят в пользу самок или самцов

Помимо отсеивания цыплят нежелательного пола народными методами, можно «убирать» их при помощи окружающей температуры. К этому выводу пришли австралийские ученые.

Удивительно, но заданная температура влияет на развитие петушков или куриц. К примеру, если выводить яички в инкубаторе при 4 градусах, вместо рекомендованных 16, то на свет появится больше самок. А если создать обстановку теплее обычного, то преобладать будут самцы.

Считается, что на это явление влияет естественный отбор. По идее природа задумала все следующим образом: вокруг неблагоприятные условия для жизни и нужно спасти того, кто принесет больше потомства. По логике – этим «кто» и будет курица.

Стоит знать, что при использовании такой методики не изменится уже заложенный пол будущего цыпленка. Она лишь повлияет на то, что зародыш птицы просто не вылупиться из яйца.

Специальные методы

Более точный результат при выяснении пола птенца дают научные методы:

• японский (вентсексиг);
• овоскопирование;
• молекулярно-генетический;
• цитогенетический.

Японский метод

У цыплят можно определить пол визуально при осмотре клоаки – половой бугорок, расположенный на внутренней стенке, хорошо различим до 15-го часа после появления на свет у яичных пород, до 18-го часа – у мясных. Позже бугорок закрывается складкой. Осмотр начинают не раньше, чем через 6 часов после выхода птенца из яйца.

Метод разработан в Японии. Опытный оператор способен проверить на протяжении часа до 800 цыплят. Люди без опыта могут серьезно навредить птице, занеся инфекцию или травмировав цыпленка. При выполнении операции:

• клоаку очищают от каловых масс, аккуратно нажав на животик и воспользовавшись салфеткой;
• цыпленка переворачивают, раздвигают ножки и надавливают на живот;
• клоаку осматривают – при выявлении полового бугорка птенца относят к мужскому полу и отсаживают в соответствующий ящик.

Овоскопирование

Яйцо изучают с помощью овоскопа, просвечивая его по направлению к тупому концу. Участок затемнения (воздушная камера) имеет размер 5-7 мм. Если пятно находится близко от центра, то вылупится мужская особь, если оно смещено к краю – женская.

Цитогенетический метод

Этот способ основывается на изучении клеток пульпы пера цыплят суточного возраста. Пол определяется по количеству Z -хромосом:

• 1 – курица;
• 2 – петух.

Молекулярно-генетический способ

Такой метод редко используется – его отличают трудоемкость и высокая стоимость. Материалом для изучения служит ДНК крови.

Осмотр крыльев

Грамотно определить пол цыплят можно и при помощи достаточно распространенного народного метода – осмотра крыльев. Что же для этого необходимо сделать:

• когда цыплята достигают в возрасте 2-3 дней, можно осуществлять проверку. На первых порах достаточно будет сравнить цвета крылышек. Все дело в том, что у петушков они гораздо более светлого оттенка, чем у курочек, хотя со временем этот признак исчезнет;
• аккуратно оттяните в сторону крылышко птенца. Вам предстоит рассмотреть первые маховые крылья. У курочек в большинстве случаев первичные перья по размерам и количеству значительно превосходят перышки будущих петушков.

Этот метод указывает на половую принадлежность цыплят, а особых усилий для его осуществления прикладывать не нужно.

Инкубационный метод определения пола птенцов

Среди птицеводов устоялось мнение, что самки вылупляются на порядок раньше самцов. Те специалисты по разведению, которые отмечали группы птенцов, появившихся на свет первыми, заметили, что подавляющее большинство из них – женского пола. Этот метод определения половой принадлежности пернатых малышей актуален как для приверженцев инкубационного метода разведения птенцов, так и для сторонников естественного насиживания.

Вопрос о том, как определить пол цыпленка в том случае, если ему уже исполнилось больше двух-трех недель, особой сложностью не отличается. У птенцов постарше это можно сделать, просто осмотрев оперение. У курочек пух исчезает немного раньше, чем у петушков. Также не слишком сложно узнать пол и по размерам птенца. «Девочки», как правило, меньше «мальчиков». Можно еще и посмотреть на гребешки цыплят. У петушков они обычно немного больше и ярче.

Самостоятельный вывод цыплят – дело довольно-таки хлопотное. Поэтому зачастую частники предпочитают просто приобретать их на рынке или птицефабрике. Цыплята суточные, цена которых очень невысока (около 40-50 руб. за единицу, в зависимости от породы), особой выносливостью не отличаются. В особенности бройлеры.

• Цыплята должны быть активными и живыми.
• Пуповина у суточных птенцов уже полностью затянута. Приобретать малышей с выделениями из нее не стоит.
• Цыплята должны хорошо есть.

С соблюдением вышеизложенных рекомендаций могут быть приобретены очень здоровенькие и жизнеспособные цыплята суточные. Цена на них определяется прежде всего породой, и будет очень обидно, если дорогие бройлерные или редкие птенцы погибнут через пару дней. Поэтому к выбору следует подойти серьезно. Ну и, конечно, стоит определить пол каждого приобретаемого цыпленка. Проще всего воспользоваться первым описанным в статье способом. То есть осмотреть крылышки малышей.

• петушков покупают для выращивания с целью получения мяса;
• курочек выбирают для получения яиц, их дальнейшего сбыта.

Иногда от определения пола зависит дальнейшее существование фермерского хозяйства, поэтому выбрать подходящий метод определения пола для птицеводов становится одной из главных задач.