Как сварить мангал своими руками: чертежи и размеры, видео

Перед тем, как сделать мангал своими руками из металла, необходимо ознакомиться с возможными вариантами. Существует немало оригинальных конструкций.

Преимущества мангалов из металла, сделанных своими руками

Основным достоинством мангалов, созданных из металла, выступает их дешевизна. Даже если Вы купите уголки, металлический лист, трубы и пруток, необходимые для работы, цена материалов будет намного меньше готового магазинного изделия. Ну а если учитывать, что на эту конструкцию сгодится даже металлический хлам в виде баллонов, бочек, обрезков уголков и кусков листового металла, то стоимость готового изделия будет приближена к нулю.

Еще одно неоспоримое преимущество заключается в простоте изготовления. Каждый человек, владеющий сваркой, может повторить сложную конструкцию. К тому же, такие мангалы легко устанавливаются на новом месте и их можно взять с собой на пикник. Достаточная толщина стенок позволяет мангалу служить на протяжении многих лет. К тому же, Вы получите удовольствие от результата. Создав шедевр из металлолома своими руками, Вы будете с гордостью вспоминать об этом.

Внимание! Мангалы с недостаточной толщиной стенки могут прогореть, их может повести при перегреве, а от влаги и дождя они могут проржаветь.

Мангал из листового материала своими руками

Если Вы планируете сделать мангал из листового материала, то он будет служить Вам долго, если толщина будет достаточной и металл будет выдерживать высокие температуры, не переживайте за прогорание.  Более того, изделие толщиной металла в 4-5 мм не поведет, что часто случается с конструкциями, сваренными из кровельных листов. Обычно устройство с толщиной стенок 1-2 мм может понадобиться для выезда на природу. Его вес будет несколько меньше, а мангал разборной конструкции, чертежи которого Вы увидите ниже, отличается удобством в транспортировке.

Перед тем как начать работу, нужно запастись необходимым количеством металла, толщиной в 2-4 мм, уголком с шириной полок от 40 мм, угловой шлифмашиной и сварочным аппаратом, электродрелью со сверлами, маркером, линейкой и строительным угольником. Для изготовления ножек необходимо приготовить квадрат или трубу сечением от 400 мм2.

Работу по изготовлению переносного мангала из листового материала производят в следующей последовательности:

• Чертеж переносят на металлический лист и болгаркой вырезают заготовки. Используя материал толщиной 2 мм, наносят чертеж в виде развертки, а потом сгибают заготовку под прямым углом по линии примыкания боковых стенок к днищу.

• Возьмите лист металла.

• Замерьте.

• Вырежьте необходимый формат.

• Подчищаем края у листа для дна.

• Загибаем лист и прихватываем.

• Боковые стенки при помощи угольника завариваются перпендикулярно днищу, после чего швы тщательно приваривают по линии примыкания.

• Убираются все зазоры.

• Берем сварочный аппарат и выполняем заваривание стыков.

• Подчищаем швы.

• Сверлом диаметром не менее 12 мм высверливаются отверстия для притока воздуха внизу боковых стенок или днища (отличается в зависимости от используемых чертежей во время изготовления мангала своими руками). Если приток воздуха осуществляется черед днище, то важно предусмотреть для золы дополнительный нижний короб.

• Часть короба вырезается.

• Затем приваривается крышка и перегородка.

• Просверлите отверстия для тяги, диаметром в 13 мм.

• В длинных стенках стоит выполнить прорезы под шампуры. Хорошо, если Вы будете поочередно прорезать пазы длиной 6-8 см и 3-5 см. Таким образом, Вы сможете установить желанную высоту шампуров над углями.

• Получаем готовый к эксплуатации мангал: засыпайте дрова, заливайте воду и проводите тестирование.

• Следующий этап подразумевает изучение фото мангалов от портала «Ремонтик» или создание самостоятельной рамы, куда будет установлен мангал, собранный своими руками. Эту раму делают из металлического профиля и уголка, используя болтовое или сварочное соединение. Ее конструкцией стоит предусмотреть полочки для дров, посуды и приспособлений.

• Если Вы решили сделать мангал своими руками из металла незначительной толщины, чтобы его можно было брать на природу, чертежи рамы можете не использовать, они Вам не пригодятся. Хорошо, если по углам днища мы приварим короткие куски металлической трубы до 25 мм в диаметре, в которую будет вставляться труба меньшего диаметра (до 20 мм) или отрезки патрубка в качестве ножек. Подбирать их длину нужно, отталкиваясь от собственных нужд.

• К верху коротких стенок мангала стоит приварить ручки из прута для удобства переноски.

• Крыша, которая установлена над мангалом, защитит очаг от дождя и снега. Изготовить ее несложно, достаточно предусмотреть несколько перекрытий и боковые стойки, на которые в последствие укладывают кровельное железо.

• Не забудьте украсить работу разными кованными декоративными элементами, которые Вы сможете купить в торговой сети. Затем раму и изделие защищают специальной щеткой по металлу и наносят жаростойкую краску. По завершению высыхания изготовление металлического мангала своими руками считают завершенным и приступают к жарке шашлыка.

Во время работы Вы сможете подкорректировать чертежи и сделать мангал своими руками, наиболее отвечающий эстетическим и технологическим требованиям.

Сделать разборный мангал из металла своими руками

Если Вы планируете перевозить цельнометаллический габаритный короб, то задумайтесь над созданием разборной конструкции, ознакомившись с нашими схемами. Такие изделия просты в повторении, компактны и достаточно долговечны. Плюс ко всему собрать переносное устройство можно за несколько минут. Мы предлагаем Вам ознакомиться с чертежами и детальными схемами, которые позволят создать мангал своими руками. Фото процесса и пошаговая инструкция помогут Вам вникнуть в самые мелкие детали.

Схема разборного мангала

Для работы Вам потребуются точно такие же инструменты и материалы, как и для изготовления цельной сварной конструкции. Дополнительно Вы можете запастись усиленными ножницами по металлу, крепежом и набором плашек. Готовы приступить к созданию разборного мангала своими руками? Наша подробная инструкция не позволит Вам допустить ошибку. Определитесь с необходимыми размерами изделия, учитывая размеры багажника своего авто. Мы предлагаем оптимальный вариант, который подойдет в большинстве случаев:

• длина – 600 мм (подходит для шести порций, а при необходимости Вы можете ее увеличить из расчета 100 мм на один шампур);
• ширина – 300 мм;
• высота стенок – 150 мм (под колосниковую решетку уйдет 20 мм расстояния);
• высота опорных ножек – 600 мм (хорошо, если длина ножек будет полностью совпадать с шириной мангала, ведь Вы ищите компактную конструкцию).

Обычно, любая модель разборного мангала, сделанная своими руками, видео по созданию которого Вы увидите ниже, включает следующие элементы:

• дно;
• рама из металлического уголка;
• боковые и продольные бортики;
• крепеж;
• колосниковая решетка.

Пошаговая инструкция разборного мангала для шашлыка

• Для создания рамы из уголков нужно сварить прямоугольник желанного размера (если взять за основу размеры мангала, стоит сварить своими руками раму длиной 570 мм, и шириной 230 мм). По углам конструкции нужно приварить 50 мм отрезки водопроводной трубы, имеющие наружный размер в 17 мм. В будущем они будут вставляться в опорные ножки.

• Для ножек требуется четыре трубы внутренним диаметров 18-20 мм. На сторону труб, которые будут вталкиваться в грунт, есть смысл установить заглушки.

• Вырежьте из металлического листа боковые элементы и дно конструкции, прорежьте в них пазы и просверлите отверстия.

• В строгом соответствии со схемой мангала прикрепите болтами дно к раме. Для этого нужно просверлить отверстия, уложив на основание конструкции раму из уголков.

• В качестве колосников может применяться решетка, сваренная из арматуры или прутка, диаметром 8-10 мм. По краям колосника приварите ножки длиной в 20 мм из такого же материала.

• Закрепите бортики на четырех спицах (прутках). Для этого на их концах нужно нарезать резьбу под барашковые гайки и приварить прутки к нижней и верхней стороне коротких стенок. Если у Вас нет возможности воспользоваться сваркой, можно прикрутить спицы подковообразными болтами. Все болты нужно установить со стороны очага, чтобы исключить спекание их резьбы.

• Чтобы собрать конструкцию такого мангала своими руками, Вам не понадобится инструкция – процесс предельно простой. Достаточно зафиксировать днище на ножках, после чего попасть выглядывающими концами спиц на прорези на боковинах и затянуть их специальными барашковыми гайками. По завершению фиксации собранных боковин к основанию мангала и установки колосниковой решетки внутрь – можно считать процесс завершенным.

Мангал из газового блока или бочки своими руками

Пропановый баллон или металлическая бочка – прекрасные объекты для изготовления стационарного мангала. Такая конструкция имеет несколько вариантов изготовления – как с откидывающейся крышкой, так и без нее. Если Вы планируете построить мангал из бочки или баллона своими руками, то мы рекомендуем Вам начать работу с чертежа. Для того чтобы помочь, наш строительный портал «Ремонтик» предлагает изучить подобную схему конструкции, куда Вы сможете ввести необходимые изменения.

О необходимом инструменте мы не будем писать, так как Вы уже знаете, что Вам нужно иметь под рукой. Среди материалов Вам понадобятся те же прутки, трубы и уголки.

Начать работу по созданию мангала из баллона своими руками может помочь болгарка. С ее помощью Вы можете разрезать бочку в половину длины, высоты или срезать спектр с ее боковины. В будущем он может выступать в роле крышки мангала.

Последующие работы нужно выполнить в такой последовательности:

• Подставку изготавливают, выгнув полукругом трубу, после чего приварив к ней ножки. Если Вы не можете согнуть трубу, нужно сварить два уголка, находящиеся под углом друг к другу, а потом к их краям приварить опоры. Как следствие, должно выйти две конструкции, представленные в виде буквы М. Все элементы соединяются между собой сварной решеткой из прутка, которая в результате будет выступать полкой для приспособлений и дров.

• Половину бочки нужно установить на подставку, после чего приварить.

• С помощью металлического уголка облагораживают срез – он несет не только эстетическую нагрузку, но и сможет придать дополнительные удобства во время укладывания шампуров.

• Если мангал, который Вы планируете использовать еще и под гриль, то с боков бочки или подставки приваривают стойки под его установку. Для барбекю к внутренней стороне бочки (баллона) нужно приварить кронштейны, предназначенные для установки решетки.

• Внизу боковых стенок нужно просверлить отверстия, имеющие диаметр в 12-15 мм для притока воздуха. Лучше сделать их в шахматном порядке.

• Возможен вариант, когда бочка будет сделана на подставке так, чтобы ее передний срез находился намного ниже заднего. В этом случае высокая задняя стенка защитит очаг от ветра. В таком случае Вам не придется облагораживать срез уголком – достаточно тщательно зачистить края болгаркой. Горизонтальная решетка, установленная по линии переднего среза, послужит для приготовления барбекю, а чтобы готовить шашлык, на задней высокой стенке придется приварить полку под установку шампуров шириной от 5 см.

• Как правило, монтаж крышки не вызывает никаких сложностей. Ее присоединяют к бочке несколькими прочными петлями. Обработанный край крышки делает всю конструкцию еще более аккуратной.

• Бочка с крышкой может использоваться и в качестве коптильной. Для этого к ее боковой части необходимо присоединить дымовую трубу. Вы можете спроектировать бочку заранее, чтобы можно было присоединить трубу к заливной горловине емкости.

Сделать мангал красивее помогут декоративные элементы в виде цветков, завитков и листьев, купленные на строительном рынке или изготовленные своими руками. Волшебный вид конструкции мангала придаст крыша и металлические колеса, выполненные под старину, которые помогут при его транспортировке. Другими словами, Вы можете иметь неограниченный простор для творчества.

Внимание! Если Вы решили сделать мангал из газового баллона своими руками, приварите по его днищу несколько уголков с полкой 50-80 мм. Таким образом, угли будут равномерно распределяться по поверхности днища, не собираясь толстым слоем в центре.

Отделка изделий из металла

По завершению работы металлический мангал необходимо очистить от ржавчины, использовав металлическую щетку. Насадите ее на болгарку или дрель. Сварные соединения нужно зачистить наждачным кругом шлифмашины.

Затем наружные поверхности обезжиривают и красят специальными термостойкими лаками и красками. Украшение в виде завитков и листьев можно облагородить паутиной, придав им вид древних изделий. Не нужно красить внутреннюю часть изделий. Также не стоит очищать сторону и от нагара, который появился при эксплуатации. Считается, что он оказывает положительное воздействие на качество приготовленных продуктов.

Сделать кирпичный мангал своими руками

Стационарный кирпичный мангал, сделанный своими руками, выгодно отличается своей основательность – он имеет толстые стенки, которые долго хранят тепло и позволяют готовить своими руками барбекю или чудесный шашлык без риска сжечь мясо. Порой конструкция мангалов из шашлыка представляет единое целое с патио и беседкой, являясь целым комплексом, дополняющим стиль садового участка. Построив этот мангал, Вы сможете приготовить не просто шашлык, но и сготовить шурпу, уху, плов и коптить рыбу или птицу.

Однако из основательности мангалов из кирпича проистекает их существенный недостаток – они должны занимать постоянное место. Вы не сможете его передвинуть или скрыть в дальнем углу. Поэтому необходимо тщательно подходить к выбору места его расположения.

Пошаговое строительство мангала из кирпича своими руками

Как и любое другое строение, мангал нуждается в обустройстве фундамента. Идеальным решением в этом плане станет ленточный фундамент с глубиной котлована до 0,6 метров. Его забутовывают камнем или крупным щебнем и заливают цементно-песчаным раствором. Над поверхностью грунта нужно заложить фундамент из бутового камня (до 0,3 м в высоту). Для такого камина лучшим вариантом будет красочный печной кирпич или натуральный камень. Кладка из камня достаточно сложная и требует опыта. Но как бы там ни было, Вы сможете построить мангал из кирпича своими руками, главное производить работу без спешки и аккуратно.

Перед тем, как начать строительство, рекомендуем внимательно изучить конструкцию такого мангала. Обычно, все они представляют собой топку, имеющую невысокий дымоход. Внутри нее устанавливается колосниковая решетка, под которой располагается камера зольника (нескольких или одного), закрытая поддувалом. Под зольником нужно обустроить нишу, для хранения дров.

Для строительства мангала из кирпича Вам понадобится: 400 штук кирпичей, речной песок, глина, несколько колосниковых решеток, медный колпак для вытяжки, уголок 40х40 мм и 30х40 мм, дверцы или задвижки зольников.

• Нужно выбрать место для печки – под навесом беседки или на открытом пространстве. От этого напрямую зависит состав раствора. Для первого варианта понадобится термостойкий цемент, а для второго подойдет и глинистый раствор.

• Позаботьтесь про обустройство фундамента.

• Выложите нишу следующих размеров 0,75х0,5х0,5 метра. Проложите ряд кирпича над ней. Здесь воспользуйтесь опорой из металлических уголков. Установите ровнополочный уголок в задней части ряда (в восьмом ряду кладки), а 30х40 – в передней части, выполнив прорези в лицевом кирпиче девятого ряда под полку уголка.

• Второй ряд понадобится для устранения перегрева рубероида.

• Сделайте объем печи на третьем ряду.

• Десятый и одиннадцатый ряд представляют зольники-поддувала (0,12х0,25 м). Здесь устанавливают задвижки и дверцы, обеспечивающие регулировку воздушного потока. В одиннадцатом ряду под установку колосниковой решетки срезают четверть.

• Крепление печной дверцы.

• Зафиксируйте проволоку для фиксации дверцы.

• Дальше в двенадцатом-тринадцатом ряду нужно сделать выступы под шампуры.

• Кладка топки делается до двадцать первого ряда. Затем ее перекрывают точно так же, как и нишу под зольником, правда, укладку выполняют в половину кирпича.

• Площадка под укладку топливника: делаем ходовую часть топливника.

• Устанавливаем решетку.

• Строим стенки топливника.

• Перекрываем дровник с помощью листа металла.

• Начиная с двадцать четвертого ряда, нужно сужать уступы. С боков все ряды уменьшают на 35 мм, а спереди – на 17 мм. Что касается задней стенки дымосборника, то ее нужно выкладывать перпендикулярно основанию.

• Завершающим рядом мангала будет тридцать третий, с медным вытяжным колпаком. Фото этой конструкции поможет понять, как ее можно сделать.

• Делаем шесть выходов дымохода из топки.

• Дальше перекрываем топливник. Укладываем сверху настил.

• Сверху топки укладываем варочный настил и теплоизоляцию.

• Последний этап – кладка дымовой трубы.

Чертежи кирпичного мангала помогут Вам построить самую подходящую конструкцию. Их фото поможет оценить внешний вид и великолепие.

Основные требования к вытяжкам и дымоходам

Для того чтобы мангал не закоптил беседку дымом, нужно позаботиться об отводе горячих газов через дымовую трубу. Для сбора дыма используется специальный домовой колпак, который обязательно должен превышать размеры металлического мангала не меньше чем на 30 в каждую сторону. От нижнего сечения колпака до среза дымовой трубы важно, чтобы было не меньше 80 см. Если Вы планируете сделать колпак с регулируемым подвесом, то представится возможность регулирования толщины дымового покрова над шампурами. Этот шашлык будет более ароматным.

Кирпичные мангалы не должны иметь никаких дымовых зубьев и дымооборотов. Нужно позаботиться об обустройстве прямых дымовых каналов с регулировкой тяги. В противном случае неосторожность в обращении с печью спровоцирует пожар.

Представленная галерея мангалов, которые обустроены на даче, позволят Вам ощутить всю красоту дизайнерских и технических решений, почувствовать аромат готовящегося шашлыка, погрузиться в атмосферу гармонии и тепла, представить себя в кругу любимых и близких людей.

Небольшой экскурс в историю

Пошло это слово от азербайджанского или турецкого manqal-жаровня. Похожие слова есть в арабском, персидском, грузинском, армянском языках. Представляла собой чашу, изготовленную из меди с широкими горизонтальными полями. Для удобства переноски она снабжалась двумя ручками, сверху накрывалась крышкой в форме полусферы. Для остойчивости снизу ставились опоры. Несколько позднее появились шампура от сирийского пика, а самоназвание шашлык произошло от татарского шишлык-жаренное на вертеле. Сейчас оно прочно заняло место в национальной кухне многих народов мира.

Каких типов бывают мангалы?

Самое обыкновенное — мангал из баллона своими руками. Изготавливается за 3-4 часа, ибо крышка и дополнительные функции отсутствуют. А что же еще можно сделать из газового баллона? Чаще всего выбирают более современные варианты, ведь отличаются все они лишь несколькими деталями и необходимым временем на изготовление.

1. Барбекю. В процессе часть стенки баллона отрезают и крепят к петле. Топки играют роль окошек, через которые закладываются угли. Шашлычница из газового баллона своими руками отлично подойдет для настоящих любителей сочного мяса и ароматных овощей. 15 минут жарки и полноценный обед для семьи готов!
2. Коптильня. Самое главное отличие от стандартного мангала состоит в том, что она герметична на все 100%. Сверху делают отрезки трубы, которые будут дымоходами. Перед началом использования, мангал нужно 3-5 раз прокалить. В отличие от предыдущего варианта, коптильня не пользуется такой популярностью. А зря! Копченое мясо может смело соревноваться с шашлыком.
3. Смокер включает в себя сразу три вида готовки мяса на мангале из пропана в одном лице. При изготовлении необходимо использовать 3-4 баллона различных объемов. Вещь очень практичная и удобная, но сделать ее не так уж и просто.

У вас богатая фантазия? Тогда можете смело творить эстетичные ножки, ручки, ограничители в виде различных фигур. Существует очень много вариантов мангалов, вам остается лишь выбрать тот, который вам подходит. Ведь у каждого хозяина свои приоритеты: для кого-то на первом месте качество, а для кого-то оформление, чтобы подходил под дизайн частного дома. Заранее продумайте, где будет находиться мангал. Выбирайте места без газовых труб и проводок.

Технические особенности и правильные размеры

Перед изготовлением нужно выбрать правильные размеры мангала для шашлыка. С подробными инструкциями по выбору всех характеристик знакомьтесь в статье «Идеальные размеры мангала».

Кратко:

• Длину изделия определяет количество едоков. 60 см – наиболее универсальная длина, позволяющая жарить до 10 порций, а также комбинировать шампуры с решеткой.
• Ширина жаровни. Самая универсальная – 30 см подходит для большинства шампуров и решеток. Если у вас есть хорошие шампуры – ориентируйтесь на их длину. Отняв 8-10 см, получите ширину жаровни.
• Глубина – не более 20 — 25 см.
• Толщина стали определяет долговечность конструкции. Рекомендованная толщина – от 3 — 4 мм.
• Удобная высота мангала для шашлыка – до 1 м.

Изготавливать можно по готовым чертежам, которые вы найдете в статье, или подкорректировать их под свои индивидуальные потребности.

За изготовление мангала своими руками может взяться даже новичок с начальными познаниями в сварочных работах и немного умеющий резать металл болгаркой.

Достоинства и расположение

Многие отдают предпочтение традиционным мангалам. Такой выбор обусловлен тем, что их можно легко переместить под крышу любого строения. Однако такой способ кажется простым, но на самом деле он может легко привести к пожарам. Да, и к тому же не каждая крыша может стать полноценным навесом. Безусловно, мангал с крышей выигрывает. Главное преимущество такой модели – это защита готовящихся блюд и того, кто их готовит. Причем крыша защищает не только от плохой погоды (дождя, снега), но и от слишком сильно палящего солнца. Еще один плюс мангалов с крышей – это возможность готовит шашлык в любое время года.

Несмотря на очевидные преимущества, есть у шашлычницы с крышей и явные недостатки. Самым основным из них можно считать высокую стоимость таких моделей. Особенно дорогими являются дачные мангалы с коваными элементами. Среди недостатков стоит отметить немобильность мангалов с крышей, к примеру, его не возьмешь с собой на пляж или на пикник в лес. Даже в пределах дачного двора не всегда удается передвигать такие мангалы. Конечно, высокую стоимость мангала с крышей можно скомпенсировать самодельной моделью. Ведь на самом деле такие мангалы несложно сделать своими руками.

Самый быстрый способ

Внезапно нагрянули гости и предложили приготовить шашлычка. Пол рукой нет ничего подходящего, но можно быстро сделать простой мангал из подручных материалов. Для этого на лист железа ставим параллельно два ряда кирпичи на ребро.

Между ними разжигаем костер, когда он прогорит, на горячие угли помещаем вертела с мясом. Выход из ситуации найден. Но со временем лучше обзавестись специально изготовленным мангалом.

Как выполнить работу безопасно?

Даже если вы уверены в том, что баллончик 100% пустой и оттуда ничего не выходит, не делайте поспешных решений. Очень высока вероятность того, что внутри остались критические препараты. В целях полного избавления от яда, нужно все содержимое вылить и наполнить водой, оставив на сутки. И только после сливания воды разрешается приступать к делу. При выполнении любых нужно всегда быть аккуратными. Все действия лучше всего совершайте подальше от домов, где живут люди и в относительно сухую погоду.

Чем окантовать грядки

Выбираем ровную площадку. На ней будем устанавливать высокую грядку.

Борта грядки можно делать из кирпича, шифера, бревен. Главное — оградить грядку. Лично я взял бревна от старого дома: внутри древесина начала разлагаться, а вот для грядки они подойдут и простоят как минимум 15 лет.

Бревна устойчиво укладываем на земле, их можно даже при необходимости заглубить. Бревна скрепляем между собой шурупами или гвоздями.

Многие спрашивают, на сколько хватает таких досок или бревен. Сейчас продается много антикоррозийных средств. Обработав ими, можно существенно продлить срок службы такой грядки.

Если покрасить грядку-короб (известью или краской на водной основе) это не только сделает вашу грудку-короб более эстетичной, предохранит дерево от гниения, но и не позволит бортам нагреваться в жаркие дни. Белый цвет отталкивает солнечные лучи. Так, например, картофель не любит, когда земля сильно прогревается с боков.

Металлические листы

Традиционный вариант изготовления делается короб в соответствии с чертежом мангала. Размеры должны быть такими, чтобы разместить необходимое количество вертелов. Чтобы их фиксировать вдоль длиной стороны сверху делаются прорези.

Внизу отверстия для вентиляции. Высота должна быть достаточна, чтобы продукты не пригорали. Чтобы было удобно готовить делают ножки. Для зашиты от коррозии и долговечности желательно покрасить черной термостойкой краской. На фоне копоти она не будет выделяться.

Использование: советы

Разборный мангал после каждого использования необходимо обязательно остудить и тщательно прочистить от сажи и золы, которые обязательно осядут на его стенках и днище. Следует сказать, что ни в коем случае не нужно тушить мангал или охлаждать его при помощи воды. Металл должен остывать исключительно естественным путем.

Еще один важный совет состоит в том, что после окончания шашлычного сезона мангал необходимо разобрать и осмотреть на предмет деформаций. Если дефекты будут обнаружены, то их необходимо устранить, а сколы краски следует подкрасить. Кроме того, нужно смазать на зиму различные подвижные элементы или навесы, если вы ими пользовались.

Как можно убедиться, сделать мангал своими руками не так уж и сложно. Главное – точно рассчитать все параметры, а также обладать минимальными навыками работы с металлами. Благодаря этому вы сможете легко и довольно быстро сделать мангал своей мечты собственными руками и наслаждаться удивительными шашлыками в любое время года.

Конструкция мангала быстрой сборки (без сварки и иных креплений) наглядно демонстрируется в видео.

Что взять в поездку

Кроме стационарных конструкций делаются разборные модели, с соединениями на петлях, болтами или ответными пазами. Красиво смотрится оформление в виде чемоданчика.

Для перевозки сшейте чехол, чтобы не испачкать багажник машины или пассажиров в общественном транспорте, не потерять нужные детали.

Жаровня стационарная на крепкой подставке

Особенность этой модели – разбирающаяся подставка, сделанная из профильной трубы.

Каркас из уголков

Такой вариант каркаса считается более прочным. Здесь исключено выгибание металла. Алгоритм работ следующий:

1. Берутся уголки. Их них варится каркас. Пример:

Можно сварку провести из профильных труб:

2. К этому каркасу присоединяется дно.

3. Привариваются стенки.

Когда надо совместить с приготовлением пищи

Инструкция, как сделать печь-мангал:

• выбираем подходящий проект с учетом пожеланий;
• делаем дополнительный отсек для кухонной печки;
• в топку укладываем колосниковую решетку, обязательно делаем поддувало для лучшей тяги;
• сверху накрываем колпаком с дымовой трубой;
• ставим варочную панель с конфорками, при приготовлении пищи кружки снимаются, для лучшего прогрева суда можно поместить казан для плова.

Чертежи мангалов

Размеры мангалов достаточно условные, поскольку каждый может изменить их, приспособив к конкретным условиям.

Чертеж железного мангала на высоких ножкахЧертеж мангала-чемодана из металлаЧертеж разборного мангала

Еще несколько вариантов красивых мангалов

Мангал из колесного диска

Красивые мангалы с коваными элементами

Кованые элементы придают изделию своеобразие, легкость и индивидуальный стиль. Даже простая накладка или завитая ручка на жаровне делает ее непохожей на остальные шашлычницы.

• 
• 

Кованые элементы носят не только декоративный характер, а и придают прочности конструкции. Советы мастера как правильно сварить мангал с применением готовых кованых элементов смотрите в динамичном 7-минутном видео:

Как изготовить мангал без сварки своими руками читайте в статье «Разборный мангал».

А как быть в городской квартире?

Если дома захотелось порадовать себя шашлычком. Не надо готовить его на балконе как герой одного известного фильма. Просто сделайте герметичный короб с инфракрасным нагревателем от гриля электропечи. Рукояти шампуров выведете наружу и смотрите, чтобы продукты не подгорели, своевременно переворачивайте. Вкуснейший шашлычок гарантирован без выхода из кухни.

Это далеко не все идеи об устройствах для приготовления шашлыков и барбекю. Опираясь на данную статью и примеры из интернета всегда можно придумать что-то и более оригинальное.