Можно ли круглый год получать урожай свежих огурцов, в том числе и холодной зимой? Рекомендации по выращиванию в теплице, подвале или квартире.
Способы выращивания огурцов зимой
Огурцы зимой можно выращивать на утеплённом балконе, подоконнике, а также в теплице с обогревом.
Огурцы на подоконнике зимой − способ для начинающих
Вырастить огурцы на подоконнике не составит большого труда, даже неопытным огородникам, так как эта культура быстро всходит, неприхотлива в уходе, может давать по несколько урожаев. Для того чтобы обеспечить себя домашними огурцами на весь холодный сезон, лучше проводить посев семян в несколько этапов:
- чтобы получить урожай к Новому году, посев начинают в первой половине октября;
- если сделать высадку в первой половине декабря, то можно наслаждаться полезным овощем уже в феврале;
- если поставлена задача − вырастить к 8 марта, то посев нужно проводить в начале января.
Малосольные огурцы к новогоднему столу вырастить вполне реально, если внимательно прочитать рекомендации нашего портала
Технология выращивания тепличных огурцов зимой
Перед тем как приступить к посадке зеленцов в теплицу, нужно сначала узнать о трудностях, которые могут встретиться при выращивании:
- Сухой воздух из-за обогрева теплицы. Огурцы очень любят влагу, поэтому необходимо будет позаботиться о поддержании необходимой влажности. Для этого устанавливают в теплице ёмкости с водой и проводят регулярное опрыскивание растений.
- Также нужно поддерживать оптимальную температуру воздуха. Огурцы нельзя выращивать при температуре ниже +10°C, так как это не даст положительных результатов. Лучшая температура для формирования плодов – от +22°C до +25°C.
- Недостаток светового дня – необходима дополнительная подсветка в утренние часы, а в пасмурную погоду − в течение всего дня.
Вариант дополнительного освещения зимней теплицы
Выращивание огурцов на подоконнике от А до Я: посадка и уход
Огородники уже с осени скучают по растениям. Видят во сне рассаду, завязи и плоды. А проснувшись, мечтают о лете и перебирают пакетики с семенами. Конечно, это интересно. Но удовлетворения не приносит. А если, вообще дачи нет, а к земле тянет? Приглашаем заняться увлекательными посадками и вырастить огурцы на подоконнике. Поверьте, и удовольствие от процесса получите, и разнообразие в зимне-весеннее меню внесете. А если, вы уже пробовали выращивание огурцов на подоконнике, давайте вместе вспомним все этапы. И обязательно найдем для себя что-то новое и получим более ранний и обильный урожай.
Огурцы для балкона и подоконника, какие сорта подойдут
Для того чтобы вырастить огурцы в квартире, нужно выбрать правильный сорт. Для зимнего посева лучше отдавать предпочтение гибридам, которые хорошо плодоносят и менее требовательны к условиям выращивания. К таким сортам можно отнести следующие.
Кураж. Ультраскороспелый срок, от всходов до сбора урожая − 36 дней. Достоинства: хорошее плодоношение, большие плоды.
Щедрик. Созревание происходит через 40 дней после посадки. В каждом узле образуется около 7 плодов. При выращивании на подоконнике с куста можно снять до 25 плодов.
Хоторок. Ультраскороспелый сорт. Урожай можно собирать через месяц после посадки. Зеленцы имеют длину в 10 см, чёрные шипы и хорошие вкусовые качества.
Хрустик. Позднеспелый сорт. При выращивании в домашних условиях с одного куста можно собрать до 40 плодов. Сорт сильнорослый, и для хорошего роста требует много места.
Маша. Скороспелый сорт. Куст густой, образует в каждом узле от 5 до 7 удлинённых плодов.
Престиж. Скороспелый сорт с отличными вкусовыми качествами. Достоинства: созревание плодов происходит неравномерно, следовательно, урожай можно собирать в течение месяца.
Для выращивания огурцов в домашних условиях можно выбрать и другой понравившийся сорт, главное, чтобы он был скороспелым и самоопыляемым.
При выборе сорта необходимо учитывать тип цветка и высоту лианы.
Для выращивания огурцов на подоконнике стоит отдавать предпочтение опыляемым сортам
Где лучше расположить огурцы
Как известно, эта овощная культура любит солнечный свет и тепло. Велик соблазн расположить контейнеры на южном подоконнике. Но это будет ошибкой, так как оконное стекло будет фокусировать солнечные лучи, что приведет к ожогам на листьях растения.
Поэтому держать огурцы необходимо на юго-восточном или юго-западном окне.
НА ЗАМЕТКУ. Следите, чтобы листья огурцов как можно меньше соприкасались с оконными стеклами. Во-первых, они слишком холодные. Во-вторых, на солнце будут обжигать листочки.
В идеале располагать контейнеры с овощами необходимо в полуметре от окна. Идеально – на теплом балконе. Если такого нет, то используйте подставки или обычный стол.
Режим освещения.
Режим освещения для огурцов будет разный в зависимости от срока вегетации. Это еще одно важное правило в выращивании огурцов дома зимой. Когда выращиваем рассаду огурцов в маленькой емкости освящать растения необходимо 12 часов в сутки. Далее освещаем огурцы в течение 14 часов в день.
Зимой короткий световой день, поэтому огурцы нужно ставить под специальные лампы. Лампу подвешиваем на 80 сантиметров от растений. Одна лампа может освещать до шести растений огурцов.
Рассада огурцов в ящиках.
Как выбрать подходящее время для посадки огурцов на подоконнике
При посадке огурцов необходимо учитывать, что первые плоды они дадут примерно через 40-50 дней после появления ростков.
Плодоношение продлится около 30-45 дней.
ВАЖНО! Сеять семена необходимо на растущую луну. Проводить работы в полнолуние и новолуние запрещено.
Подготовка почвы
Грядки важно правильно утеплить
Грядки в зимнем парнике могут быть сформированы:
- в виде утепленного либо обогреваемого короба,
- в виде траншеи, заполняемой разлагающейся биоорганикой.
Такие грядки оберегают огуречные кусты от промерзания, когда они правильно утеплены:
- утепленные грядки делают посредством применения полистирольного либо полиуретанового утеплителя, которые выкладываются на дне коробов либо траншей,
- теплые грядки с биоорганикой первоначально заполняются деревянными чурками и ветками, высушенной листвой либо соломой и лишь потом сверху засыпаются плодородной почвой, крупные ветки и чурки складываются на самое дно и служат дренажем.
Грунт
Самой подходящей почвой для огурцов зимой выступает рыхлая, плодородная, в меру увлажненная. Требуемые параметры достигаются приготовлением требуемого почвенного грунта. В составе почвосмеси должны быть:
- опилки от лиственных деревьев с прошлого года — 1 ведро,
- по 2 ведра перегноя и торфа,
- 1,5 стакана древесной золы,
- 150 г нитрофоски либо нитроаммофоски.
Сделанной в таком количестве почвосмеси хватает на грядку в 1,5 кв. м посевной площади в высоту 0,3 м.
Для обеззараживания почвенного грунта от бактериальных инфекций и грибковых болезней перемешанные компоненты поливаются марганцовкой и обрабатываются фитоспорином. Спустя 2 суток почвенный грунт проливается раствором ЭМ-препарата, в качестве которого могут выступать Байкал либо Сияние. Грунт накрывается пленочным материалом на 7 суток. Этого времени достаточно, чтобы почвенные слои структурировались, бактерии приступили к активному развитию, вырабатывая усвояемую огуречной культурой форму.
Возможные проблемы
Самые распространенные трудности при домашнем культивировании:
- Если овощи горчат, это значит, что в плодах избыток кукурбитацина, что происходит при неблагоприятных факторах выращивания: резких перепадах температур, сильном похолодании или, наоборот, жаре, недостатке полива.
- Если сохнут нижние листья, это происходит из-за слишком высокой температуры и низкой влажности воздуха в помещении.
- Если у рассады желтеют нижние листья, вносят подкормку с содержанием калия, фосфора и магния.
- Если рассада вытянулась, значит, культуре не хватает света и надо добавить немного почвенной смеси. Ее подсыпают 2-3 раза в месяц.
Важно! Приобретают те сорта огурцов, которые имеют на упаковке надпись «генетически без горечи». Такие овощи никогда не будут горчить.
Условия содержания огурцов
Для быстрого и эффективного развития, следует создать сеянцам благоприятные условия:
- Когда поверхность грунта подсыхает, подливайте ее отстоянной, теплой водой. Производите полив пульверизатором, чтобы не размыть корни.
- В пасмурное или ночное время добавьте света. Для этого оборудуйте место специальными фитолампами и люминесцентными светильниками.
- Оптимальная температура +15 +17 днем, а ночью +13 +15.
- Чтобы увлажнить воздух, распыляйте на растения воду из пульверизатора или периодически вывешивайте на батареи мокрые полотенечки.
- Нормально растут огурцы в комнатных условиях даже на прохладном подоконнике. Для предотвращения переохлаждения корешков поставьте ящик на кусок пенопласта.
Выращивание огурцов зимой в домашних условиях
Посадка огурцов на подоконнике зимой не требует определённых навыков и умений. Для получения богатого урожая нужно знать, как правильно вырастить огурцы в квартире, на подоконнике или балконе. Соблюдая несложные правила, урожай зеленцов будет на столе всю зиму.
Месторасположение
Высаживая огурцы на подоконник, нужно в первую очередь проследить, чтобы не было сквозняков. Холодный воздух плохо влияет на неокрепшую рассаду. Место для посадки лучше выбирать на южной стороне.
Огурцы выращивают на южной стороне
Ёмкость для рассады
Огурцы можно выращивать как в отдельных горшках, так и в ящике. Высаживая растения в ящики, необходимо помнить, что у растения сильная корневая система, поэтому его высаживают на расстоянии 70 см друг от друга. Если огурцы будут расти в горшке, то его объём должен быть не менее 4 л на одно растение.
Для посадки можно использовать 5-литровые банки
Требования к почве
Огурцы растут только на плодородной почве. Её можно приобрести уже готовую или приготовить самостоятельно. Для этого необходимо смешать в равных объёмах:
- почву с огорода и леса;
- перегной и песок;
- древесную золу и опилки.
Перед посевом почву дезинфицируют. Для этого землю проливают крутым кипятком или горячим раствором марганцовки. Однако она должна сохранить питательные свойства и микроэлементы.
Обеззараживать почву для грядок лучше умеренно
Подготовка семян к посадке
Семена перед посадкой должны пройти 4 этапа подготовки:
- Семена помещают в соляной раствор на 30 минут. Всплывшие семена убирают, а осевшие на дно промывают в тёплой воде.
- Отобранный посевной материал выдерживают в воде температурой +37°C около 3 часов.
- Далее семена помещают во влажный тряпичный мешочек и убирают в тёплое место.
- Через 2−3 дня, после того как семена начнут прорастать, их просушивают и высаживают в подготовленную ёмкость.
Проросшие семена – признак того, что вы всё сделали правильно
Как дома посадить огурцы на балкон или подоконник
Посевной материал нужно высаживать во влажный грунт. Если семена поместить в сухую землю, то при орошении они осядут, в результате чего всходы появятся намного позже. Подготовленные семена заглубляют на 1,5−2 см, а сверху засыпают увлажнённым грунтом.
Для быстрого появления всходов ёмкость накрывают стеклом или полиэтиленом. Это необходимо для создания благоприятного микроклимата. После появления первых ростков укрывной материал убирают и начинают должный уход за растением.
Полив огурцов.
Еще одно важное правило для получения хорошего урожая в том, что огурцы являются влаголюбивой культурой. Поэтому поливать огурцы нужно в период рассады раз в 4-5 дней, а далее по мере роста полив огурцов проводим чаще.
Видео: высадка рассады огурцов и уход за ней
Выращивание огурцов зимой, особенно в домашних условиях, дело несложное и захватывающее. Стоит один раз попробовать, получить положительный результат, подать к зимнему столу свеженький, собственноручно выращенный огурчик, и вы навсегда станете приверженцем этого дела. Приятно осознавать, что природу можно победить, приложив немного старания и трудолюбия.
- Автор: Ирина Феферман
- Распечатать
(4 голоса, среднее: 4 из 5)
Влажность воздуха.
Огурцы любят влажный воздух. Если в деревенском доме с печным отоплением влажность воздуха можно поддерживать, то в городских квартирах батареи делают воздух сухим. Поэтому возле отопления ставим емкость с водой. А также через 1-2 дня опрыскиваем листья огурцов.
Огурцы вкусные и хрустящие.
Можно ли столкнуться с болезнями и вредителями при выращивании дома
Огурцы, растущие на подоконнике, чаще всего поражает тля и комнатные мошки (грибные комарики). Тлю домой можно принести с цветами. От вредителя избавляются путем промывания листьев мыльным раствором. Процедуру проводят раз в неделю. Мошки и личинки чаще заводятся в октябре и в марте. От находящихся в грунте личинок страдают корни. Их уничтожают инсектицидными препаратами, например, «Актара», «Мухоед» или «Базудин».
Из болезней комнатным огурцам угрожает черная ножка. Это грибковое заболевание, которое поражает молодые растения. Причины — некачественно обеззараженный грунт, плохо подготовленный семенной материал, низкие температуры и переувлажнение культуры.
Огурцы на подоконнике: выращивание и уход
Чтобы огурцы хорошо плодоносили, необходимо соблюдать несложные правила.
Богатый урожай можно получить если соблюдать рекомендации по уходу за растениями
Температурно-влажностный режим
Оптимальная температура воздуха для плодоношения – +25°C. Если в помещении холодно, то необходимо поставить водный радиатор или электрический обогреватель. Установив горшки на окне, нужно помнить, что от холодного подоконника страдает корневая система, что пагубно влияет на рост и плодоношение. Во избежание этого, под ёмкости с огурцами лучше подложить небольшой кусок пенопласта.
Масляные радиаторы сильно высушивают воздух.
Для повышения влажности воздуха в зимнее время необходимо:
- На поддон каждого горшка насыпать слой увлажнённого керамзита.
- Установить на подоконнике увлажнитель воздуха.
- Накрыть батарею мокрой марлей.
Освещение
В зимнее время короткий световой день, следовательно, огурцам будет не хватать света. Первый признак нехватки освещения – это пожелтение листовой пластины. Когда появятся первые всходы, подсветка необходима с 8 до 16 часов. Для обеспечения растения дополнительным светом над горшками нужно установить искусственный свет. Для этого подойдут фитолампы или люминесцентные.
Лампы необходимо установить на высоте 15 см от растений. Это расстояние необходимо выдерживать по мере роста куста. Когда лиана достигнет предела, подсветку делают боковую. Начиная с марта, световой день увеличивается, следовательно, кусту будет достаточно 4-часовой искусственной подсветки.
Зимой огурцам, как и другим тепличным растениям, требуется особый световой режим
Борьба с болезнями и вредителями
Для того чтобы куст принёс щедрый урожай и не болел, за ним необходим тщательный уход. Если не соблюдать правил ухода, то огуречный куст может заболеть следующими заболеваниями.
Мучнистая роса. Грибковое заболевание в виде белого налёта на листовой пластине.
Чаще всего грибки поражают листву растения.
Антракноз. Поражает листья, цветы, завязи и побеги.
Корневая гниль. Поражает молодое растение, постепенно приводя его к гибели.
Белая гниль. Проявляется в виде белого пушистого налёта.
Лечение заключается в опрыскивании куста инсектицидами.
Если своевременно не начать лечение, то болезнь быстро распространяется по всему кусту.
Подкормки и удобрения
Если семена высажены в специально подготовленный грунт, то в удобрениях куст не будет нуждаться. Исключение составляют суровые пасмурные дни. В это время огурцы можно подкормить самостоятельно приготовленным удобрением, например, из банановой кожуры. Приготовление: шкурку одного банана режут на мелкие кусочки и заливают 1 л воды. Дать настояться сутки. Перед употреблением концентрат необходимо разбавить водой.
Также огурцам полезно проводить внекорневую подкормку на основе молока. На 1 л молока добавляют 20 г хозяйственного мыла и 30 капель йода. Приготовленным раствором проводят опрыскивание куста раз в 10 дней.
Правила полива
Огурцы − влаголюбивое растение, и поэтому полив должен быть регулярный тёплой отстоянной водой. Высыхание земляного кома на 5 см приводит к болезням и гибели растения. Так как зимой почва долго подсыхает, полив проводят только после просыхания верхнего слоя земли.
Полив проводят тёплой отстоянной водой
Прищипка и подвязка
После появления 5 листа верхушку необходимо прищипнуть, чтобы дать рост новым боковым побегам. Для хорошего урожая оставляют только три новые плети. Им дают дорасти до 10 листа, а дальше их также прищипывают. Таким лёгким методом получается раскидистый куст. Усы по мере роста куста нужно удалять, так как они высасывают большое количество питательных веществ, не давая при этом нормального роста и развития.
Для хорошего урожая нужно правильно сформировать куст
Искусственное опыление
Для зимнего выращивания огурцов на подоконнике необходимо выбирать самоопыляющие сорта. Но если есть любимый сорт, который требует опыления, необходимо научиться, как опылять огурцы в домашних условиях:
- В первую очередь найти на растении мужские и женские цветы. Сделать это просто: у женского цветка есть маленькое подобие огурчика, у мужского цветка этого нет.
- Для опыления необходимо оборвать лепестки у мужского цветка и аккуратно дотрагиваться тычинками до пестика.
- Определить, произошло опыление или нет, можно по состоянию женского цветка, опылённый цветок увеличится в размере, не опылённый со временем высыхает и опадает.
Искусственное опыление
Как правильно проводить опыление (видео):
Отзывы
Ниже представлены видеоотзывы о выращивании домашних огурчиков на подоконнике.
Заключение
Перед тем, как вырастить огурцы дома, нужно тщательно взвесить все за и против. В процессе выращивания растениям необходим постоянный уход, следовательно, на это придется затрачивать время. С другой стороны, радость от собственноручно выращенных огурцов с лихвой перекроет все затраты.
Следует учитывать, что первый опыт не обязательно будет положительным. Но это не повод сразу отказываться от интересной затеи. Приняв во внимание все ошибки всегда можно попробовать еще раз.
Сроки всходов и сбор урожая
Время всходов зависит от сорта огурцов, и у каждого оно своё. Если семена прошли предпосевную подготовку, то первые ростки появятся уже через 2−3 дня. Длительность созревания плодов также зависит от сорта, у одних он начинается на 30 день, у других − на 50. Сбор огурцов можно начинать, когда длина зеленца достигнет 10 см. Если не допускать перезревание плодов, то начнётся повторное цветение.
При правильном уходе огуречная «лиана» даст сразу несколько урожаев
Выращивание огурцов в домашних условиях – это интересное занятие. При соблюдении правил по уходу в зимний период можно будет получить с каждого куста по 30 штук хрустящих полезных зеленцов.
Будем рады, если для читателя эта статья была познавательна, и он нашёл в ней то, что искал. Если возникли какие-либо вопросы, можно писать в комментариях ниже. В заключение предлагаем посмотреть видео, как вырастить огурцы зимой в домашних условиях.
Читайте также:
Чем опрыскать смородину осенью от ржавчины, мучнистой росы и других основных заболеваний
Какие удобрения вношу под крыжовник в октябре. Готовлю кустарник к зимовке
Когда ждать урожая после посадки
Первые плоды появятся примерно через 1,5-2 месяца после посева зерен. Если считать с момента появления первых всходов, то это 40-50 дней.