Калорийность голубцов с рисом и фаршем куриным, свиным, говяжьим

Горячие блюда из курицы

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2627.8 ккал	белки 242.4 г	жиры 124.7 г	углеводы 136.3 г
Порции
ккал 219 ккал	белки 20.2 г	жиры 10.4 г	углеводы 11.4 г
100 г блюда
ккал 114.3 ккал	белки 10.5 г	жиры 5.4 г	углеводы 5.9 г

Польза голубцов

Полезные свойства блюда зависят от положительных качеств продуктов, из которых оно состоит. Вот основные:

• капуста издавна считается богатым источником витаминов и биологически активных веществ, таких как белок, фосфор, калий;

• минералы в капусте способствуют уничтожению избыточного жира в организме;
• клетчатка в составе капусты способствует улучшению работы кишечного тракта, выведению из организма вредных шлаков и холестерина;
• мясо является источником белков, которые необходимы человеческому организму для роста мышечных тканей и обновления крови.

Ленивые голубцы: калорийность

Ленивые голубцы

Калорийность блюда меняется исходя от способа готовки и выбранного вида мяса. Распространенным способом приготовления считаются ленивые голубцы, приготовленные из свинины или говядины.

Белокочанная капуста, которая зачастую берется для этого блюда, отличается низким содержанием калорий, в то время как 60% калоража приходится на мясо.

Ленивые Голубцы из свинина выделяются большей калорийностью – 313 ккал.

Говядина отличается меньшей жирностью, в ней содержится больше белка 16.8г., жиров 14.3г., углеводов 3.9г., при этом в 100 граммах готового продукта заключено 203 ккал.

В целом калорийность ленивых голубцов варьируется от 150 до 170 ккал, если их сделать из курицы.

От чего зависит питательная ценность голубцов. Таблица калорий на 100 г, БЖУ по видам блюд

Питательную ценность блюда принято высчитывать на основании составляющих компонентов. В таблице ниже можно увидеть подробную информацию по основным типам голубцов на 100 г.

Продукция	Калории, кКал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Мясо с рисом	222	7,1	16,2	14,5
Куриный фарш	129	10,2	7,3	6,8
Ленивые голубцы	136	7,9	7	10
Свинина и рис	102	3,8	5,5	10,2

Если ингредиенты не подлежат обжарке, блюдо имеет меньшую калорийность.

Рецепт «Ленивые голубцы с куриным фаршем по домашнему»:

Первым делом делаем сами или покупаем куриный фарш. У нас был покупной. Шинкуем мелко луковицу и добавляем её в фарш. Затем отвариваем до полуготовности рис в подсоленной воде и тоже добавляем в фарш. Следом идет очередь капусты. Её шинкуем мелко и тоже отправляем к фаршу. Фарш солим и перчим.

Теперь опять же шинкуем капусту, но уже крупным кубиком и складываем её на дно кастрюли, где будем делать голубцы. Нарезаем дольками помидорку, трём на тёрке морковь и нарезаем полукольцам лук и всё это тоже убираем в кастрюлю, это будет своего рода подушка для голубцов. Перемешиваем всё и отнимаем 1/3 получившийся смеси. Ей мы посыпем голубцы сверху.

Далее формируем голубцы произвольной формы и складываем их в кастрюлю. Сверху посыпаем смесью из овощей, доливаем немного воды и ставим на огонь. Примерно за 10 минут до готовности добавляем томатную пасту и сметану. Через ~10 минут добавляем зелень и выключаем. Наши ленивые голубцы готовы!

Приятного аппетита!

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Ингредиенты:

• Куриное филе  — 600 Грамм
• Рис  — 200 Грамм
• Луковица  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Капуста  — 0.5 Штуки
• Сметана  — 150 Грамм
• Томатная паста  — 2 Ст. ложки
• Сухари панировочные  — 50 Грамм
• Соль  — 1 Щепотка
• Зелень  — 1 Щепотка
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 8-10

Оценить рецепт Голубцы ленивые с куриным фаршем:

средняя оценка: 3.2, всего голосов: 9

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Важные дополнения к рецепту

• Мясо можно использовать любое: хоть свинину, хоть говядину.
• Рис подойдет круглозерный или длиннозерный.

Аймкук

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …

Аймкук

Аймкук

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют “ЖЕНЩИНА”, и что “таких размеров не шьют”. Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>