Сегодняшний рецепт подойдет для повседневного меню. В этом варианте картофельная запеканка с фаршем готовится в мультиварке. Вам будет достаточно подготовить ингредиенты, сложить их слоями в чашу… Остальное сделает сама техника. Быстро, просто, недорого и вкусно. Все критерии удачного блюда присутствуют. Пробуйте!
Вариант запекания в духовке описан в полезных советах.
Время приготовления 1 час 30
Картофельная запеканка с сосисками и сыром
Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке
Что может быть проще, чем картошка, сосиски и сыр. Предлагаю попробовать запеканку из этих продуктов.
Картофель Сосиска Сыр плавленый Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Приправа Масло сливочное Сметана
Похожие рецепты
Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…
- Читать полностью
Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…
- Читать полностью
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
- Читать полностью
Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.
- Читать полностью
Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.
- Читать полностью
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
- Читать полностью
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
- Читать полностью
Подготовка ингредиентов
Моем и очищаем картошку. Нарезаем его тонкими кружочками.
На терке крупного или среднего размера трем сыр.
Ингредиенты:
- картофель 4 – 5 шт
- мясной фарш – 450 – 500 г
- лук – 1 – 2 шт
- яйца – 4 шт
- мука – 3 ст. л.
- майонез – 250 г (можно брать напополам со сметанной)
- соль и специи – по вкусу
Ингредиенты
| картофель | 1 кг 200 г |
| свежая говядина | 200 г |
| свежая свинина | 200 г |
| лук | 1 шт. |
| чеснок | 2 зубка |
| куриные яйца | 3 шт. |
| томатная паста | 1 ч. л. |
| вода | 150-200 мл. |
| соль | 1-2 ч. л. |
| черный перец | по вкусу |
| красный перец | по вкусу |
| мука | для присыпки чаши мультиварки |
| подсолнечное масло | для жарки |
| сливочное масло | не большой кусочек для смазывания чаши мультиварки |
Картофельная запеканка “Семейная”
Категория: Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке
Вкусное, сытное, домашнее блюдо. Думаю, что понравится всем без исключения. Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.
мисс 11 апреля 2014 года
- 445666
- 107
- 1161
- 131
Картофель Фарш мясной Лук репчатый Шампиньоны Яйцо куриное Сливки Мука пшеничная Зелень Приправа Соль
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Готовим заливку
Все указанные продукты должны быть комнатной температуры, потому их заранее следует достать из холодильника.
В емкости венчиком взбалтываем яйцо.
Взбивать до появления пены не нужно. Достаточно смешать яйцо до однородности.
Добавляем сметану и прованские травки. Солим. Старательно смешиваем смесь. Консистенция получается немного вязкой и однородной.
Оригинальная запеканка с куриным фаршем в мультиварке
Опубликовано 4 октября, 2014 – 14:04 пользователем Вера Тюменцева
Творить и радовать родных и близких новыми кулинарными шедеврами – главная задача многих хозяек и даже хозяев. Сегодня, дорогие читатели нашего сайта, предлагаю Вам поэкспериментировать и приготовить абсолютно новое блюдо: оригинальную мясную запеканку из куриного фарша, приготовленную в мультиварке.
- Подробнее
Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
Категория: Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке
Пармантье. Всем известная классическая запеканка, любимая в нашей семье, которую я приготовила в мультиварке VITEK VT-4203 SR.
Картофель Фарш мясной Молоко Лук репчатый Соль Орех мускатный Масло растительное Масло сливочное Сыр твердый Сметана Паприка сладкая Хмели-сунели Перец черный Вино белое сухое Орехи лесные
Картофельная запеканка с сыром в мультиварке
Плов» до сигнала.
После остановки программы аккуратно тонким ножом проверить готовность картофеля. Если он недостаточно мягкий, включить еще раз тот же режим на 10-15 минут.
{banner_vnutri-kontenta-3}
Картофельная запеканка с мясными шариками
Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке
Такая запеканка с успехом украсит любой праздничный стол, благодаря своему оригинальному виду, аромату и нежному вкусу.
Фарш мясной Картофель Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Чеснок Крупа манная Майонез Шафран Горчица Соль Укроп Масло растительное Помидоры черри Кетчуп Перец черный
Запеканка картофельная в мультиварке. Блюдо, подходящее для завтрака, второго обеденного блюда, ужина. Готовить запеканку можно не только для взрослых, но и для детского стола, исключая в таком случае острые специи в блюде и пряности.
Вариантов приготовления запеканки из картофеля может быть множество. Приготовление ее в духовом шкафу или в мультиварке несколько отличается.
Чтобы приготовить запеканку в чаше мультиварки, следует предварительно подготовить все слои запеканки. Затем смазывают чашу мультиварки сливочным маслом или растительным. Выкладывают слои запеканки в чашу мультиварки, разравнивая их столовой ложкой или лопаточкой. Между слоями запеканки можно добавлять соусы или кусочки сливочного масла для сочности блюда.
Далее крышку мультиварки закрывают, включают режим «запеканка», если такового режима нет, подойдут режимы «жарка», «приготовление на пару», «пароварка», «выпечка».
По окончании приготовления запеканки из картофеля в мультиварке, ее следует разрезать на порции, выложить лопаточкой на блюдо, полить растопленным сливочным маслом и подать к столу.
Классическая овощная запеканка для ее приготовления в мультиварке может состоять из следующих видов слоев и подготовленных ингредиентов: тертый на крупной терке сырой картофель, картофельное пюре, тушеная или жареная белокочанная или квашеная капуста, тушеные грибы, рубленые яйца, сваренные вкрутую, пассированные в растительном масле репчатый лук или тертая морковь, мясные ингредиенты и другие компоненты.
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.