Узнайте, что представляет собой блюдо картошка по-французски, как его приготовить в домашних условиях. Существует множество различных рецептов, дополненных овощами, специями
Картошка по-французски
Быстрое и простое в приготовлении блюдо. Все ингредиенты сложил в форму для запекания, поставил в духовку, а духовка уж сделает свое дело. Очень вкусно.Ингредиенты:Картофель – 500-700 гСыр – 250 г
Быстрое и простое в приготовлении блюдо. Все ингредиенты сложил в форму для запекания, поставил в духовку, а духовка уж сделает свое дело. Очень вкусно.Ингредиенты:Картофель – 500-700 гСыр – 250 г
Описание приготовления:
Тем, кто любит быстро и вкусно готовить, обязательно нужно запомнить, как приготовить картошку по-французски в духовке. Рецепт очень удобен и практичен, так как не требует каких-то особых усилий и кулинарных умений. С этим блюдом отлично сочетаются свежие овощи. Удачного приготовления!
Картошка по-французски на молоке
Если нужно быстро приготовить что-то вкусненькое, то этот рецепт кстати. Такая картошка покорит своей нежностью и пикантностью.
Ингредиенты:
- Картошка – 1 кг
- Молоко – 0,5 л
- Сыр твёрдый – 100 грамм
- Масло сливочное – 50 г
- Соль – 2 чайные ложки
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Перец черный молотый – 0,5 чайной ложки
- Мускатный орех – щепотка
Приготовление:
Картошку чистим и нарезаем тонкими пластинками по 2,5 мм. В молоко добавляем 2 чайные ложки соли , 0,5 чайной ложки черного молотого перца, щепотку мускатного ореха. Молоко доводим до кипения. Добавляем картофель и варим 15 минут, до полуготовности. Чеснок нарезаем тонкими пластинками. Выкладываем половину картофеля на противен, перекладываем чесноком и кладем оставшуюся картофель. Сверху натираем твердый сыр и кладем кубиками сливочное масло. Ставим в разогретую духовку (170-180 градусов) на 25-30 минут. Можно подавать на стол.
Картошка по-французски со сливками
Картошка по-французски со сливками отличается своей насыщенностью вкуса и питательностью. На вид такая запеканка напоминает запеканку.
Ингредиенты:
- Картошка – 800 г
- Яйцо – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Сливок – 200 мл
- Сыр твёрдый – 50 г
- Масло сливочное – 50 г
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Вначале чистим картофель, трем сыр на терке, давим чеснок. взбиваем яйцо, заливаем его сливками и перемешиваем. Солим и перчим все по вкусу. Форму для выпекания натираем чесноком и смазываем маслом. Картофель можно либо нарезать либо натереть на терке кольцами и выложить на форму. Сливки вылить поверх картофеля. Все посыпать тертым сыром. Выпекать при температуре 185 градусов 45 минут. Блюдо готовое.
Как приготовить “Картошка по-французски в духовке”
Картофель промываем, очищаем и кладем в воду, чтобы не потемнел.
Мясо промываем под водой, обсушиваем, а затем нарезаем одинаковыми кубиками.
Измельчаем репчатый лук.
Сыр натрите на средней терке.
Форму для запекания смазываем маслом. На дно разложите мясо, следом кладем репчатый лук. Солим и перчим по вкусу. Картофель нарежьте тонкими ломтиками и аккуратно разложите поверх лука. Смажьте картофельный слой майонезом и присыпьте тертым сыром.
Запекайте блюдо в духовке 50 минут, температура — 200 градусов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картошка по-французски в духовке:
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 22
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Картошка по-французски в мультиварке
Рецепт очень простой и не затратный, а использование мультиварки для приготовления, делает процесс не требующий постоянного контроля. Это очень удобно и актуально в наше время.
Ингредиенты:
- Картофель – 600 г
- Лук репчатый – 1 шт
- Сыр твердый – 200 г
- Яйцо – 2 шт
- Майонез или сливки – 100 мл
- Соль, перец
Приготовление:
Нарезаем лук и выкладываем в мультиварку. Потом кладем нарезанную колечками картошку. Нарезаем мясо и тоже выкладываем в мультиварку. Сверху еще один слой картошки. Солим и перчим каждый слой. Смазываем сверху все майонезом. Покрываем натертым сыром и ставим на функцию жарка на 50 минут.
Фотографии «Картошка по-французски» от приготовивших (1)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Картошка по-французски с фаршем
Стоит добавить к фаршу разных специй и получим изысканное блюдо, приготовленное в духовке. Незабываемый вкус гарантирован.
Ингредиенты:
- Картошка – 2 кг
- Фарш мясной – 0,7 кг
- Лук репчатый – 1-2 шт
- Сыр твердый – 200 г
- Майонез – 200 г
- Соль, перец, базилик, карри, укроп – по вкусу.
Приготовление:
Чистим и нарезаем кружочками картофель. Варим ее минут 7-10. Лук нарезаем полукольцами. Твердый сыр трем на мелкой терке. В майонез добавляем приправы и перемешиваем. Картофель выкладываем на противен. Сверху кладем фарш и покрываем его луком. Каждый слой посыпаем приправами по вкусу Поливаем все майонезом и выкладываем сыр. Противен накрываем фольгой.. Ставим в духовку на 200-240 градусов на 15-20 минут. Потом снимаем фольгу и еще запекаем минут 15. Картошка по-французски готова.
Картошка по-французски со сметаной
Минимум продуктов и максимум вкуса.
Ингредиенты:
- Картошка – 1 кг
- Сметана – 0,5 л
- Соль, приправы – по вкусу.
Приготовление:
Картофель чистим, моем и нарезаем кольцами толщиной по 4-5 мм. На дно формы выкладываем картофель. Солим, добавляем специи и заливаем сметаной. Ставим в духовку на 50 минут. Вот и все, блюдо готово.
Картошка по-французски с помидорами
Это блюдо подойдет даже для праздничного стола. Имеет очень богатый вкус и аромат.
Ингредиенты:
- Картофель – 700 г
- Лук репчатый – 2 шт
- Сыр твердый – 200 г
- Мясо свинины – 300 г
- Майонез – 200 г
- Помидор – 3-4 шт
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль, перец, растительное масло.
Приготовление:
В начале режем мясо на небольшие куски и немного отбиваем. Также немножко солим и перчим. Картофель режем тонкими кружочками. Соус готовим с майонеза и чеснока. Помидоры режем на тонкие кружечки а лук полукольцами. Картофель заливаем подсолнечным маслом и солим. Смазываем противен и выкладываем половину картофеля. Смазываем соусом а сверху выкладываем лук а потом мясо. Далее опять картофель, смазываем соусом, кладем лук. Сверху выкладываем плотненько помидоры. Все это отправляем в разогретую до 200-210 градусов духовку на 30-40 минут. Потом достаем и сверху посыпаем натертым сыром. Ставим в духовку еще на 10-15 минут. Можно подавать на стол.
Картошка по-французски с яблоком и грибами
Блюдо для любителей экспериментов, выходит оригинально и необычно.
Ингредиенты:
- Картофель – 500 г
- Шампиньоны – 8-10 шт
- Яблоко – 1-2 шт
- Сыр твердый – 150-200 г
- Масло сливочное – 15 г
- Майонез – 50 г
- Соль, специи, зелень, растительное масло.
Приготовление:
Картофель чистим и режем на 4 части. Солим и посыпаем специями. Режем грибы и яблоки, тоже на 4 части. Добавляем к картофелю, поливаем маслом и перемешиваем. Растительным маслом смазываем противен и кладем в него картофель с грибами и яблоками. Сверху мажем майонезом и посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку на 45-50 минут с температурой 180-190 градусов. Можно украсить зеленью и подавать на стол.