Как выращивать пряную траву лофанта дома или в саду
Особенности растения
Лофант отличается декоративностью, отличными лечебными свойствами. Существует примерно 25 его разновидностей, встречающихся в разных странах. Например, в Индии, США, Китае, некоторых регионах России, где растет лофант тибетский. Поражает количество цветового разнообразия этого растения. Встречаются голубые, бежевые, ярко-оранжевые, белые, нежно-розовые, синие колосовидные соцветия. Это прекрасный
медонос
, его сильный аромат привлекает пчел, которые впоследствии дают мед с насыщенным мягким вкусом и запахом.
Лофант анисовый несомненно привлечет внимание любителей красивых цветов. Это высокие кусты с прямостоячими высокими стеблями, вырастающими до 100-150 см, с черешчатыми листочками и эффектными мелкими цветами в виде больших красивых колосьев синего или сиреневого оттенка. Анисовый аромат придают особые эфирные масла. Именно они привлекают кулинаров. Лофант добавляют в различные блюда и в консервацию. Высаживают его отдельными кустами, грядками и даже целыми плантациями, когда требуется собрать мед именно из этого растения.
Историческая справка про растение лофант анисовый
Анисовый лофант — растение, которое в естественной среде на данный момент произрастает практически на всех континентах. Однако впервые кустарник появился в полупустынях и саваннах Малой Азии. Большими нерегулируемыми плантациями трава лофант произрастает на территории Молдовы, Крыма и южных регионов Румынии.
Название[править | править код]
В России растение в большей степени известно под названием Лофант анисовый, соответствующим одному из синонимов, Lophanthus anisatus (Nutt.) Benth. (род Лофант, согласно современным представлениям, является отдельным родом той же подтрибы Nepetinae, к которой относится и род Многоколосник).
Английское общеупотребительное название растения — fennel gianthisson (фенхельный гигантский иссоп)[2].
Выращивание из семян лофанта анисового
Лофант анисовый имеет множество названий (иссоп анисовый, мята лакричная, фенхельный многоколосник). Растение довольно неприхотливо к уходу и выбору грунта. Вырастает оно практически на любом месте. Но достигает максимальных размеров только при выборе места с хорошими условиями для роста. Лофант любит рассеянный и прямой солнечный свет. Не переносит застоя воды, быстро загнивает. Идеальными для него считаются нейтральные, супесчаные почвы, хорошо дренируемые.
При посадке лофанта важно избегать заболоченных, засоленных участков с высоким прохождением подземных вод. Лучшими соседями являются астры, золотарник, монарды. Не стоит сажать его после турнепса, репы, огурцов, которые выбирают все питательные вещества из почвы, в которых наиболее нуждается лофант.
Из семян лофант анисовый выращивают 2 способами:
- рассадным;
- безрассадным.
Если выбран способ выращивания лофанта анисового из семян прямой посадкой в открытые грядки, то проводят процедуру осенью, предпочтительно в конце октября или весной в марте и апреле.
При предполагаемой весенней посадке лофанта с осени подготавливают почву. Ее перекапывают, удаляя все сорняки, вносят по 4 кг перегноя на каждый квадрат грунта, добавляют комплексные минеральные добавки для цветов.
Семена нуждаются в подготовке. Сначала их обеззараживают в слабо-розовом марганцовом растворе в течение получаса. Затем на сутки замачивают в стимуляторе роста.
Посадка не составляет труда. Она включает следующие шаги:
- В почве делают бороздки глубиной от 0, 5 до 1 см, оставляя расстояние между рядами не менее 50 см.
- Проливают их отстоянной водой.
- Аккуратно раскладывают через некоторое расстояние семена лофанта.
- Засыпают слоем земли небольшой толщины.
- Снова поливают.
Ростки появляются на 12-16 день. Как только юные саженцы сформируют 2-3 пары настоящих листьев, посадки прореживают, стараясь, чтобы между ближайшими «соседями» было не менее 25 см.
При посадке семян осенью, их нужно максимально уберечь от предстоящих холодов. Для этого грядки мульчируют большим слоем компоста, лапника, соломы. Только этот природный «утеплитель» не нужно плотно утрамбовывать, чтобы семена не задохнулись.
Рассадный метод
При посеве на рассаду семена готовят и сажают в последнюю неделю марта. Этот способ выращивания анисового лофанта из семян тоже не отличается сложностями.
Потребуются стандартные действия:
- общий ящик для рассады или индивидуальные горшочки (стаканчики) заполняют плодородной землей;
- каждое семечко высаживают в лунку глубиной 0,5 см;
- слегка присыпают почвой;
- поливают теплой водой;
- закрывают полиэтиленом или стеклом;
- убирают в теплое место.
До появления всходов ежедневно укрытие на несколько минут снимают, чтобы семена не заплесневели и смогли нормально прорасти. Каждый день проверяют увлажненность почвы, ориентируясь на высыхание ее верхнего слоя. При необходимости спрыскивают грунт водой. Спустя 2 недели проклюнутся всходы. Как только это произойдет, укрытие убирают, а рассаду переносят на место, где больше всего солнца. Юные ростки лофанта своевременно поливают и каждые 10 дней подкармливают комплексными удобрениями для цветов. За неделю до предполагаемой посадки в грядки на открытое место рассаду начинают закаливать, оставляя ее у открытого окна или вынося на балкон, сначала на 5 минут, но увеличивая с каждым днем время пребывания на свежем воздухе.
Как только рассада нарастит зеленую массу (не менее 5-6 настоящих листовых пластинок) ее пересаживают на постоянное место в открытом грунте. Землю предварительно (хотя бы за пару дней) проливают раствором перманганата калия для обеззараживания. Каждое растеньице сажают в лунки с интервалом между ямками 20-25 см. Между рядами оставляют не менее 50 см. Когда посадка завершится, Лофант обильно поливают.
Выбирая любой способ (рассадный или безрассадный) при выращивании лофанта анисового из семян, стоит иметь ввиду, что рассадные растения зацветают на 2 месяца раньше, чем выросшие из семян, посеянных сразу в открытый грунт.
Химический состав
Полезные свойства лофанта анисового определяются его химическим составом. Это растение стали исследовать только в 21 столетии, из-за чего не обо всем составе пока известно. Ученые обнаружили в этом растении дубильные вещества, флавоноиды, алкалоиды, фенольные соединения, а также аскорбиновую, кофейную, лимонную, яблочную кислоты. В состав входят витамины группы В, полезные микроэлементы, такие как йод, железо, цинк, марганец.
В надземной части содержится до пятнадцати процентов эфирного масла, в составе которого метилхавикоп.
Болезни и вредители лофанта
Лофант имеет хороший иммунитет к заболеваниям и поражениям насекомыми вредителями. Однако если на дворе стоит дождливая холодная погода на протяжении длительного периода или в случае густых посадок, кустарники могу заболеть мучнистой росой, пятнистостью листьев или фузариозом. Для того чтобы растение не заболело, следует регулярно делать прореживание и удалять все засохшие стебли.
При фузариозе на листьях появляются желтые или серебристые пятна, которые быстро увеличиваются и распространяются на все растение, провоцируя его отмирание. При запущенной стадии болезни пятна перемещаются на стебли и поражают все растение. Заболевшие места чернеют и засыхают. Если вы заметили, что ваше растение заболело, следует обработать его химическими препаратами таким образом, чтобы обильно обработать не только растение, но и грунт. При чрезмерном распространении грибковых спор, растение сжигают, а грунт обрабатывают фунгицидами.
На бурую ржавчину указывают пятна на листьях, которые со временем становятся темно-бурыми. Мучнистая роса характеризуется наличием белых пятен на стеблях. Спустя некоторое время на местах пятен формируются черные точки. Провоцирует болезнь сумчатый гриб, который выбрасывает свои споры на части растения. Споры имеют свойство быстро размножаться и завоевывать обширные территории. Если вы увидели желтые, коричневые или серебристые пятна на листьях, следует немедленно приниматься за лечение растения. Для того чтобы избавиться от грибковых заболеваний, все растения, в том числе соседние и грунт под ними обильно обрабатывается фунгицидными препаратами. Если территория поражения очень большая, растения уничтожаются.
Где купить
Покупать лофант предлагается в розничной продаже и на рынках, главное, чтобы срок не превышал одного года со дня заготовки. Это легко проверить на основании надписей на коробочках с сушеным растением. Запах должен быть терпкий, а трава хрупкой. Используют до истечения срока годности заготовленной культуры.
Выращивание в домашних условиях
Лофант подходит для домашнего не продолжительного выращивания в качестве пряной травы. Он быстро всходит, хорошо растет и готов к использованию в кулинарии и чаях уже через пару недель после всходов.
К сожалению до полноценного цветущего растения в домашних условиях дождаться трудно, потребуется дополнительная подсветка, но для зелени лофант вполне пригоден.
Лофант займет достойное место на вашей клумбе из лекарственных растений!
Где купить лофант
В нашем магазине есть семена и трава лофанта тибетского.
Семена лофанта Трава лофанта
Доступные травы 2020
Синонимы[править | править код]
Систематическое положение вида в течение длительного времени было неустойчивым, его включали в различные роды — Иссоп (Hyssopus), Лофант (Lophanthus), Перилла (Perilla), Хиптис (Hyptis), Чистец (Stachys) и пр., в связи с чем образовалось большое число синонимов. По информации базы данных The Plant List (2013), в синонимику вида входят следующие названия[7]:
Применение лофанта
Лофант используется в качестве декоративного растения для украшения ландшафтов, а также как лекарственное средство и медонос. В качестве декоративного растения им украшают сады, рабатки, цветники. Создают задний фон для цветочных композиций.
Как лекарственное растение он способен помочь при стенокардии, повысить иммунитет, избавить от головной боли и простудных заболеваний. В его листьях стеблях и цветах содержится большое количество эфирных масел, которые имеют ранозаживляющее, общеукрепляющее и противовоспалительное свойство. Также ванны с применением отвара этого растения используют при заболевании кожи, гнойных ран и язв.
Чай с использованием этой культуры имеет успокаивающее действие, помогает побороть бессонницу и старческий склероз. Также он имеет большое содержание полезных элементов, которые способствуют нормализации обмена веществ и восстановлению после бронхо-легочных заболеваний.
Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook
Противопоказания
Есть у лофанта анисового противопоказания. Это растение нельзя использовать при тромбофлебите, при пониженном давлении. Не рекомендуется принимать средства, получаемые из растения тем, кто страдает непереносимостью входящих в состав травы компонентов.
Противопоказан лофант в период беременности и лактации.
Зная полезные свойства и противопоказания лофанта анисового, можно решить, подходит ли растение для приема. Но чтобы быть полностью уверенным, что эта трава окажет положительное воздействие на организм, рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
Сбор и хранение урожая
Листья для применения в лекарственных и кулинарных целях можно собирать по мере из созревания. Цветки убирают только в начале бутонизации, так как затем в них накапливаются вредные для организма вещества. Срезать растение можно обычными ножницами или острым секатором, избегая одревесневших стеблей. За один раз рекомендуется срезать не более 40% растения, чтобы остальная часть смогла восстановиться в течение сезона.
Зелень лофанта можно хранить в сушенном или замороженном виде. Желательно выбирать стеклянную или керамическую емкость, так как они не ухудшают насыщенность вкуса. Максимальный срок хранение сухих листьев – 18 месяцев с момента сбора.
