Осенью после окончания вегетации и листопада проводится основная обрезка. Ее задача – формирование куста и подготовка винограда к зиме. При обрезке нужно учитывать, как вы формируете куст, как его подвязываете и как укрываете. Вам должно быть удобно ухаживать за виноградом, и правильная обрезка в этом помогает.
Обрезка и формирование
Обрезку и формирование куста начинают с первого года посадки саж
Для чего нужна обрезка виноградника
Обрезание виноградных кустов оказывает положительное воздействие на урожайность и вкусовые свойства плодов.
Необходимость осуществления обрезки заключается в следующем:
- повышение урожайности винограда и скорости его созревания;
- увеличение размеров плодов;
- красивого оформление кустарников;
- оздоровление культуры.
Обрезку рекомендуют проводить осенью для любого сорта винограда. Весной не стоит этим заниматься, потому что формообрезка создает в этот период стрессовую ситуацию для растения. В весеннее время виноград тратит силы и сок на возобновление, это снижает уровень урожая, замедляет этапы созревания.
Летом и в начале осени стоит делать прищипывание побегов, срезать больные и сухие ветки, прореживать листву на виноградных кустах.
Нужно ли вообще укрывать виноград на зиму?
Продавцы саженцев винограда, расхваливая сорт, непременно сделают акцент на его морозостойкости. Мол, выдерживает лоза и –25°С, и –30°С, и даже –40°С! Действительно, есть такие сорта российской и зарубежной селекции, но мало кто из продавцов объяснит, что речь в данной формулировке идет о взрослом растении, точнее о его взрослой части (корне, штамбе, многолетних рукавах), причем о растении исключительно здоровом и, главное, закаленном.
-
Как купить хорошие саженцы винограда – инструкция для новичков
Раскрываем секреты выбора здоровых саженцев винограда.
Скорее всего, умолчит продавец и о том, что самые ценные, с точки зрения плодоношения, побеги прошлого года и текущего сезона – наиболее уязвимы перед морозами. Они с большой долей вероятности не выдержат испытания холодом и иссушающим ветром, а также температурных скачков при осенних и весенних оттепелях.
По этой причине для большинства садоводов средней полосы и особенно зон рискованного виноградарства вопрос об укрытии лозы не стоит. Однозначно укрывать.
Почему осенью нужно обрезать виноград
Проведение обрезки весной приемлемо в южных регионах, а также при выращивании в средней полосе неукрывных сортов винограда. Во всех остальных случаях садоводы предпочитают для процедуры осенний период.
- Большинство столовых сортов винограда в средней полосе выращивают укрывным способом. Поэтому защита необработанного куста сопряжена с рядом неудобств и сложностей.
- Осенью срезы на лозах быстро затягиваются, а весенняя процедура в средней полосе нередко приводит к тому, что появляется пасока. Ситуация осложняется болезнями и общим ослаблением растения.
- Любая обрезка – это мощный стимул для куста к закладке цветочных почек. Поэтому осенние работы по формированию правильного роста в средней полосе – это залог обильно урожая даже на молодых лозах.
Для чего нужно обрезать виноград
Обрезка винограда имеет комплексное влияние на физиологические процессы, протекающие внутри растения. Отсюда важность этой процедуры. Под влиянием обрезки, главным образом, происходит перераспределение гормонов роста и физиологически активных веществ, отвечающих за размножение и формирование семян, а значит, и урожая. Под влиянием обрезки в виноградном кусте происходит:
- сдерживание вегетативного роста и активация генеративных (плодовых) тканей;
- первичное регулирование нагрузки куста урожаем;
- регуляция водопотребления;
- регулирование соотношения надземной и подземной биологической массы куста.
Как видно, манипуляция обрезки влечет за собой серьезные перестройки внутри растения на физиологическом и биохимическом уровне, поэтому так важно научиться правильной обрезке. Видеоурок для начинающих поможет освоить осеннюю обрезку винограда.
Процесс обрезки винограда
Где лучше посадить?
Если вы планируете посадить один куст, то постарайтесь подобрать для него солнечное место. Оно должно быть удалено от деревьев и кустарников.
Для будущего крупного виноградного хозяйства подбирают место с такими характеристиками:
- склон с южной, юго-западной или восточной стороны;
- хорошо освещаемое в течение дня пространство;
- удаленное от грунтовых вод и заболоченных поверхностей место.
Не сажайте лозу с северной стороны, под деревом или вблизи водоема.
Когда обрезать виноград осенью
Внимательное отношение и наблюдение за развитием своего виноградного куста обязательно подскажет вам, когда обрезать виноград осенью. Есть несколько моментов, на которые стоит обратить внимание:
- Побеги должны завершить свое развитие и покрыться коричневой корой.
- Желательно, чтобы листья приобрели осеннюю окраску (желтую или красную, в зависимости от сорта. Хорошо, если часть листьев уже самостоятельно опала.
- Среднесуточная температура воздуха. Отмечайте температуры воздуха днем и ночью. Среднее арифметическое суммы этих температур подскажет, когда начинать обрезку. Если это значение ниже отметки 5о С, то пора обрезать кусты.
Выбирайте время для обрезки, когда вам комфортно выполнять эту операцию. Руки не должны замерзать от мороза. Обязательно просмотрите видео для начинающих о том, как проводить обрезку винограда осенью.
Виноградный куст осенью
Причины проведения обрезки
Считается, что осенняя обрезка винограда необходима для увеличения урожайности и регулирования количества плодоносящих плетей. Но на самом деле причин проведения процедуры намного больше.
Во-первых, с ее помощью формируются новые плодоносящие звенья. Это особенно важно, если на участке растет старый виноград, который перестал давать обильный урожай. Во-вторых, осенняя обрезка делает куст более компактным, и его проще снять с арочной опоры и укрыть на зиму. Кроме того, ухаживать за такими кустами гораздо проще, ведь можно получить свободный доступ к любой его части.
Формирования кустов винограда
Существует огромное множество вариантов формирования виноградной лозы. Остановимся на самом простом и понятном виде – побеги пускать для роста не вертикально, а горизонтально.
Видео – Виноград Обрезка куста
Время для обрезки
В средней полосе России наблюдается длительная осень. Стоит верно выбирать временной промежуток для обрезания виноградных кустов. Его осуществляют поэтапно:
- первый этап заключается в обрезке больных побегов после сбора урожая, при этом молодые побеги виноградника необходимо прищипывать;
- спустя 14 дней делается глубокая формообрезка, уличная температура не опускается при этом ниже -3°С.
Обрезку осуществляют с помощью секатора и садовых ножниц, ножовки. В начале их обрабатывают раствором марганца либо спиртом.
Как правильно выбрать время обрезки винограда по лунному календарю в 2020 году
В соответствии с лунным календарем осенью обрезают растение на убывающую луну. Но, если подходящие погодные условия сложились в фазу растущей луны, то лучше не ждать и провести обрезку сразу.
А вот на полнолуние и новолуние лучше не работать.
Благоприятные дни, чтобы обрезать винограда осенью в 2020
Сентябрь – 3 – 16.
Октябрь – 3 – 15.
Ноябрь – 1 – 14.
Неблагоприятные дни
Сентябрь – 2, 17.
Октябрь – 2, 16, 31.
Ноябрь – 15, 30.
Правила обрезки
Обрезку осенью стоит делать своевременно и придерживаться определенных правил для формирования кустов:
- над глазком оставляют 2-3 см, так пенек будет сохранен от повреждений;
- глубина обрезки зависит от толщины и возраста побега, ветки с возрастом от 5 лет обрезаются полностью;
- места срезов должны смотреть внутрь, располагаться с одной стороны кустов;
- молодые виноградники формируются, исходя из возраста по выбранной схеме;
- в старых виноградниках выбираются побеги замещения. Их обрезают коротко, но убирать их полностью нельзя;
- при короткой обрезке оставляют 2-3 почки, при длинной — 10 и более глазков.
Формирование молодых виноградников
С помощью обрезки осуществляется формирование кустов, образуется рукав, несущий плоды, нарастает зеленая листва.
Формирование молодых виноградников в средней полосе осуществляется по правилам:
- кусты 1 года обрезаются до 2-4 почек, из них в будущем сезоне будут развиваться новые побеги;
- двухлетняя лоза содержит 2-4 побега, некоторые подрезают, остаются по 2 почки, другие укорачиваются до 4-10 глазков, если кусты слабые – обрезка делается до 2-4 почек;
- на трехлетнем виноградном кусте образуются ветки замещения, на них остаются 2-3 глазка, основные побеги состоят из 10-12 почек.
Через 3 года при соблюдении правил обрезки у виноградных кустов будут 3-6 плодоносящих рукава.
Обрезка взрослого виноградника
Обрезку производите аккуратно
Если в течение 3 лет осенью обрезка виноградных кустов осуществлялась нужным способом, они будут формироваться без проблем. Формирование взрослого виноградника осуществляется при соблюдении правил обрезания:
- плодоносящие побеги удаляются в текущем году;
- стрелки обрезаются до 5-10 почек;
- нижняя ветка обрезается до 2-3 глазков, меняется новыми побегами;
- удаляются побеги с толщиной 10-12 см.
Обрезку стрелок делают аккуратно, после обрезания их укрывают, особенно в Поволжье, при выращивании в южных районах – подвязывают к шпалере.
Инструменты для обрезки винограда
Основным инструментом для обрезки является секатор. Подберите его размер по своей руке, чтобы пружина не была слишком тугой. Режущая поверхность секатора должна быть остро заточенной. Для обрезки толстых рукавов может понадобиться небольшая пила длиной 25-26 см с короткими зубьями.
Острый секатор для обрезки винограда
Видео о выращивании винограда в Средней полосе
Это основные правила ухода за виноградом. Следуйте им и у вас всё получится.
А вы выращиваете виноград? Пишите нам и присылайте фотографии на электронную почту: vogorodelebeda@gmail.com
Уход за виноградом после обрезки
По завершении всех работ виноградные лозы снимают со шпалер и укладывают на землю. Ее можно застелить еловым лапником или кусками пенопласта. Это нужно, чтобы максимально исключить непосредственный контакт ветвей с землей. При установлении стабильных минусовых температур ниже -5 °С в средней полосе нужно начать процедуру укрытия винограда.
Необходимость обрезать виноград осенью в средней полосе вызвана особенностями его агротехники в условиях резко континентального климата. Выращивание столовых сортов возможно лишь при наличии укрытия на зиму, а это недопустимо без предварительной обработки.
Какие побеги можно обрезать, а какие нельзя
Вырезают не ветви, которые не вызрели. Удаляют слишком тонкие, которые в сечении меньше 3 мм, а также обломанные, высохшие и больные лозы.
Также опытные виноградари советуют удалять кривые побеги и те, что расположены слишком низко.
Не трогайте сильные, здоровые, вызревшие побеги.
Читайте также
Подписывайтесь на наш канал на Яндекс.Дзен
Правила ухода после осенней обрезки винограда
Далее обсудим, как поддержать лозу после обрезки осенью.
Чем подкормить после обрезки виноград
Плодоношение и обрезка сильно истощают лозу. Поэтому культуру нужно подкормить.
Использовать азотистые удобрения осенью не рекомендуется. Предпочтение отдают калийным и фосфорным препаратам.
На 1 растение расходуют 40 гр суперфосфата и 30 гр калимагнезии. Удобрения в сухом виде заделываются в почву.
Вместо минеральных составов можно использовать органический комплекс, который состоит из 15 кг компоста и 300 гр золы на каждое растение. Такое удобрение вносится под перекопку.
Обработка винограда после обрезки
Главное, что нужно сделать после обрезки, – это закупорить срезы садовым варом.
Так вы убережете растение от попадания внутрь инфекций и насекомых.
После уборки урожая и обрезки виноград обрабатывают от вредителей и болезней. Используют железынй или медный купорос, Ридомил, Фундазол, Полихом от болезней, Актару, Актеллик от вредителей.
Затем лозу пригибают к земле, укрепляют и укрывают от грядущих морозов.