Пирог с абрикосами – 8 простых рецептов очень вкусного пирога

Проверенный рецепт приготовления пирога с замороженными абрикосами, шаг за шагом с фотографиями.

Ингредиенты

Мука – 1 стакан

Сахар – 1 стакан

Яйца – 2 шт.

Сливочное масло – 50 г

Сода – 0,5 ч.л.

Замороженные абрикосы – 300 г

  • 184 кКал
  • 45 мин.
  • 10 мин.
  • 55 мин.

1. Простой насыпной пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами: Простой насыпной пирог с абрикосамиeasydessert.org

Ингредиенты

  • 180 г сливочного масла + немного для смазывания;
  • 150 г сахара;
  • 250 г муки;
  • щепотка ванилина;
  • ½ чайной ложки разрыхлителя;
  • 12–14 абрикосов.

Приготовление

Натрите замороженное масло на крупной тёрке. Добавьте 50 г сахара, муку, ванилин и разрыхлитель и разотрите смесь в крошку.

Смажьте маслом форму для выпечки и распределите по ней половину основы для пирога. Нарежьте абрикосы тонкими дольками, удалив косточки, и выложите на тесто.

Посыпьте фрукты сахаром и оставшимся тестом. Выпекайте пирог при 200 °C около 45 мин. В процессе приготовления слегка снижайте температуру нагрева духовки.

Как сварить компот из абрикосов и заготовить его на зиму →

Пирог “Восхитительный”  

Рецепт: Пирог Восхитительный

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Для меня этот пирог летом палочка-выручалочка, минимум времени на приготовление, никакого миксера, выпекаю в мультиварке, но результат тот же, если пользоваться духовкой. Я делала с клубникой, малиной, яблоками, сливой, абрикосами, шоколадный, с маком, вобщем, фантазия не ограничена.

Масло сливочное Молоко Яйцо куриное Сахар Разрыхлитель теста Абрикос Мука пшеничная

Рецепт: Торт Неправильный мёд

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2757.7 ккал
белки
46.8 г
жиры
108.8 г
углеводы
398 г
Порции
ккал
459.6 ккал
белки
7.8 г
жиры
18.1 г
углеводы
66.3 г
100 г блюда
ккал
201.3 ккал
белки
3.4 г
жиры
7.9 г
углеводы
29.1 г

Ингредиенты

  • абрикосы (без косточки) – 300 г
  • куриные яйца – 4 шт.
  • сахар – 180 г
  • соль – 1 щеп.
  • пшеничная мука – 180 г
  • ванилин – на кончике ножа

Оцените рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 23 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Вкусный пирог на скорую руку из самых базовых продуктов. Если хотите, замените абрикосы сливами, вишней, яблоками, айвой или другими плодами, смешайте разнокалиберное ассорти. Чистые фрукты-ягоды-косточковые не нужно размораживать, сливать образовавшуюся жидкость, что во многом упрощает подготовительный процесс. А весь замес — дело двух минут.

В состав теста можно внести корректировку, ориентируясь на запасы в холодильнике. Так, вместо 50 г сливочного масла берут 50 г сметаны или добавляют еще одно яйцо (третье). Пряные, цитрусовые и прочие ароматизаторы приветствуются.

Диаметр формы – 22 см, объем стакана – 200 мл.

Чтобы приготовить пирог с замороженными абрикосами, возьмите продукты по списку. Напомню: абрикосовые половинки без косточек не оттаивайте, опускайте в тесто сразу — твердыми и заледенелыми.

Ингредиенты для пирога с замороженными абрикосами

Взбиваем до пышности яйца и сахарный песок. Параллельно топим и слегка остужаем масло.

Соединить яйца с сахаром

Продолжаем взбивать с растопленным маслом.

Влить масло

Смешиваем соду с мукой и просеиваем над миской, замешиваем однородное тесто без комков.

Всыпать муку и соду

Часть замороженных абрикосовых половинок опускаем на дно промасленной формы (застилаем пергаментом). Часть перемешиваем с тестом.

Положить абрикосы

Переливаем тесто с абрикосами в емкость. Выпекаем пирог с замороженными абрикосами в предварительно разогретой духовке около 45 минут при температуре 190 градусов.

Перелить тесто в форму

Остужаем, извлекаем из формы и подаем абрикосовый пирог под слоем сахарной пудры.

Рецепт пирога с замороженными абрикосами

Приятного чаепития!

Пирог с замороженными абрикосами — рецепт с фото пошагово

u8194_avatar.jpg

Абрикосовый пирог от Александра Селезнева  

Рецепт: Абрикосовый пирог от Александра Селезнева

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Этот пирог меня научил печь наш знаменитый кондитер Александр Селезнев… ну не лично, а посредством телевизионной программы, лет шесть назад! Была раньше такая передача “Сладкие истории”, где он делился простыми и вкусными рецептами выпечки на каждый день. Это был третий пирог, который я без труда научилась делать не обладая особыми кулинарными навыками и даже без миксера! Итак, этот беспроигрышный рецепт пышного, пористого, абрикосового и большого пирога посвящается всем занятым, ленивым и просто заботливым хозяйкам, которые хотят порадовать своих близких быстрым и вкусным десертом!

Мука пшеничная Сахар Йогурт Яйцо куриное Масло подсолнечное Цедра лимона Разрыхлитель теста Абрикос Джем абрикосовый

Рецепт: Крымский заливной торт

Ингредиенты:

  • Абрикосы  — 8-10 Штук (Или 400 гр.)
  • Мука  — 2,5 Стакана
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Ванилин  — 1-2 Щепоток
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Кефир  — 1 Стакан

Количество порций: 8

Оценить рецепт Пирог с замороженными абрикосами:

средняя оценка: 2.8, всего голосов: 24

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Добавьте лишний жир

Если вы любите хрустящую и поджаристую нижнюю корочку в пироге (особенно, в открытом песочном), добавьте в тесто немного дополнительного жира. Он поможет «оттолкнуть» влагу, полученную от начинки. Готовьте песочное тесто по выбранному рецепту, добавив 20-25 г сливочного масла.

В мультиварке

  • Время: 1 час.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность: 360 ккал.
  • Предназначение: завтрак.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: ниже среднего.

Чтобы сэкономить время на кухне, можно приготовить воздушный, аппетитный пирог с абрикосами в мультиварке. Нежнейший, рассыпчатый десерт с фруктами делают на режиме выпечки, средняя продолжительность готовки – 30-50 минут. Свежие плоды можно заменить мороженными или консервированными. Вместо майонеза, нужного для рецепта, некоторые используют сметану.

Ингредиенты:

  • фрукты – 300 г;
  • разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
  • растительное масло – 5 ст. л.;
  • майонез – 5 ст. л.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сахар – 1 ст.;
  • мука – 2 ст.;
  • масло сливочное – 100 г;
  • ванильный сахар.

Способ приготовления:

  1. Сначала необходимо смешать белок и желток с сахарным песком при помощи блендера.
  2. Потом добавить к ним оба вида масла, майонез. Тщательно перемешать.
  3. Постепенно всыпать муку, разрыхлитель, ванильный сахар.
  4. Смазать маслом мультиварочную чашу. Налить внутрь тесто.
  5. Сверху выложить нарезанные дольками фрукты.
  6. Готовить сладкое 45 минут в режиме выпечки.
  7. После окончания программы подержать в мультиварке еще 15 минут.

Пирог с творогом и абрикосами

Читайте также

  • Такой разный сметанник: как приготовить торты и пироги, знакомые с детства →
  • Как приготовить ароматный пирог с грушами, корицей и цедрой апельсина →
  • 10 вкусных тортов из печенья, которые не нужно печь →
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...