питайя (питахайя) выращивание в домашних условиях из семян (отзывы + фото)

Описание драконего фрукта (питахайи), виды, подготовка посадочного материала, почвы и места посадки, пошаговый и подробный алгоритм посадки сорта, примерные сроки. Необходимый уход и выращивания: опрыскивание, полив, подкормка, пересадка, обрезка, подвязывание, прищипывание, максимальный и минимальный комфортный температурный режим, влажность.

История[править | править код]

В 1553 году в книге «Хроника Перу» Сьеса де Леона даётся первое описание питайи:

«Наибольшие долины и склоны [провинции Арма] похожи на сады, соответственно они заселены и полны всяческих плодовых деревьев, из которых одно очень вкусное, называемое Питаайа, фиолетового цвета. Этот фрукт имеет такую особенность, что съев его, хоть даже один, то хочется мочиться, испуская мочу кровавого цвета»[1]

Какими полезными свойствами обладает?

Питахайя была известна еще индейцам майя, которые активно употребляли ее плоды и семена в пищу. К главным достоинствам этого фрукта можно отнести:

• низкую калорийность (всего 50 ккал на 100 г продукта);
• насыщенность липидами, танином, кальцием, железом и фосфором;
• витаминами группы B1, B2, B3, C.

Кроме того, в драконьем глазе, как его любят называть во Вьетнаме и других азиатских странах, много клетчатки и антиоксидантов, что в совокупности с вышеперечисленными компонентами оказывает позитивное воздействие на организм:

• нормализует работу ЖКТ, притупляет боли в желудке;
• полезен для людей, имеющих проблемы с сердечно-сосудистой и эндокринной системой;
• улучшает остроту зрения;
• рекомендован людям, страдающим от диабета;
• является отличным источником кальция;
• оказывает на организм противовоспалительное воздействие.

Драконий глаз – экзотическое растение и может спровоцировать аллергическую реакцию, диарею и расстройство желудка. Чтобы проверить, как организм отреагирует на незнакомую для него пищу, необходимо попробовать несколько маленьких кусочков питахайи и проследить за его реакцией. Если никаких негативных последствий не наблюдается, смело добавляйте фрукт в рацион.

Подготовка посадочного материала

Если для выращивания питахайи берут семена из плода, то выбирают самый зрелый. На нем не должно быть темных пятен. Это указывает на перезрелость фрукта. На хорошем наросты свежие, мясистые, гладкие.

Семена питахайи для посадки выбирают со зрелых плодов

Если кончики сухие – это указывает на долгое хранение после сбора, что может негативно отразиться на всхожести семян либо дальнейшем плодоношении. О насыщенности вкуса фрукта говорит его темная окраска.

Зернышки нужно тщательно очистить от мякоти, просушить. Иначе, даже если ее останется совсем немного, семена начнут гнить. Чтобы их очистить мякоть плода нужно размять. Потом залить водой, оставить на 2 часа.

Потом несколько раз пропустить через мелкое ситечко. Если на семенах все еще остается мякоть, их осторожно промывают еще раз. Потом снова пропускают через сито. Очищенные зерна сушат 3-4 дня.

Как растет питахайя?

Сегодня множество стран выращивают данное растение для продажи и нужд сельского хозяйства. Где именно изначально росла питахайя, доподлинно неизвестно, но растение хорошо произрастает в лиственных и тропических лесах.

Считается, что впервые этот экзотический фрукт привезли европейцы из Нового Света. Сегодня лидирующие позиции по его выращиванию занимают:

• Мексика;
• Израиль;
• Никарагуа.

Для хорошего роста необходимо создать наиболее похожие температурные условия местности, где растет драконий фрукт. Поскольку питахайя является плодом кактуса, ему необходимы:

• невысокая влажность;
• достаточное количество света;
• рыхлая грунтовая почва и ее регулярное удобрение.

Высокий уровень влажности может плохо повлиять на растение, а первые плодовые завязи появляются уже через полтора месяца при должной освещенности. Полезные вещества, необходимые кактусу для роста и развития, он поглощает из грунта.

Выращивание в домашних условиях

Питахайя обладает весьма полезными свойствами, но достаточно дорогая. К тому же плоды, купленные в магазине, первой свежестью похвастаться не могут.

Драконий фрукт вполне возможно вырастить и в домашних условиях при наличии желания и терпения. Должный уход позволит собирать с него урожай до 5-6 раз ежегодно. Растение не только украсит любое помещение своим экзотическим внешним видом, но и обладает приятным ароматом, особенно в период цветения.

Выращивают питахайю из семян в домашних условиях или суккулентных листьев. Последние крайне сложно достать, поэтому чаще всего используются семечки из плода. Подготавливают их к посадке следующим образом:

1. Хорошо размешивается мякоть с семененами.
2. Заливается водой и настаивается непродолжительное время.
3. При помощи мелкого сита процеживается несколько раз, чтобы полностью избавиться от мякоти.
4. На 2-3 дня остается просушиваться.

Наиболее подходящим периодом для посадки семян считается январь-февраль. Для этого:

1. Используйте большой горшок, предварительно оборудованный слоем дренажа.
2. Лучше всего подойдет для высадки грунт из суккулентов или же почва, тщательно обработанная любым биофунгицидом.
3. Семена поместите в грунт на глубину примерно 1 см и слегка увлажните.
4. Горшок или емкость накройте пленкой, создав небольшую тепличку.

При температуре помещения в 20-25°С семена начнут прорастать примерно через неделю, а спустя месяц уже появится первый суккулент с иголочками, после чего можно пересадить его в отдельный горшок. Почва для него должна быть увлажненной.

Выращивание питахайи в домашних условиях из семян совсем несложно, ведь эта разновидность кактуса не сильно привередлива и не требует особого ухода, но следующих правил нужно обязательно придерживаться:

• регулярно поливать с начала весны до сентября, чтобы верхний слой грунта был влажным;
• питахайя – самоопыляемое растение, поэтому вам необходимо заменить работу насекомых и переносить пыльцу самим с одного растения на другое. Лучше всего использовать для этого вату или кисть с мягкой щетиной;
• старайтесь удобрять почву, в которой растет питахайя, во время каждого второго полива, поскольку эта разновидность кактуса произрастает очень быстро;
• соорудить подпоры для побегов (зацепы или подвязки);
• к наступлению зимы полностью прекратить полив и снизить температуру примерно до 0°С.

Больше всего подходят для условий домашнего выращивания из семян такие разновидности питахайи:

• желтая (наиболее сладкий и ароматный);
• красная (пресноватый вкус и насыщенный травяной запах);
• костарианская (красный цвет внутри и снаружи).

Обрезка и формирование кроны

По мере роста центральной части, проводят прищипку верхушки. Простой прием положительно влияет на рост боковых побегов. Для формирования аккуратной кроны весной, после окончания периода покоя, обрезают веточки, вытянувшиеся сверх меры. Обрезку проводят у более взрослого растения, на втором году жизни и позже.

Литература[править | править код]

• Agricultura Sensitiva (AS) [2008]: El cultivo de Pitaya y su posicionamiento en el mercado. Retrieved 2008-JAN-19.
• Ariffin, Abdul Azis; Bakar, Jamilah; Tan, Chin Ping; Rahman, Russly Abdul; Karim, Roselina & Loi, Chia Chun [2008]: Essential fatty acids of pitaya (dragon fruit) seed oil. Food Chemistry (in press) doi:10.1016/j.foodchem.2008.09.108
• Felger, Richard & Moser, Mary B. (1985): People of the desert and sea: ethnobotany of the Seri Indians. University of Arizona Press, Tucson
• Greenhouse Girl (GG) (2006): Dragon Fruit. Version of 2006-JUL-17. Retrieved 2007-JUN-16.
• Jacobs, Dimitri (1999): Pitaya (Hylocereus undatus), a Potential New Crop for Australia. Australian New Crops Newsletter 11: 16.3. HTML fulltext
• Lauri, Bob (2000): Ocean Oasis Field Guide — Stenocereus gummosus. Retrieved 2007-OCT-01.
• Villalobos, Soraya; Vargas, Orlando & Melo, Sandra (2007): Uso, manejo y conservacion de «yosú», Stenocereus griseus (Cactaceae) en la Alta Guajira colombiana [Usage, Management and Conservation of yosú, Stenocereus griseus (Cactaceae), in the Upper Guajira, Colombia]. [Spanish with English abstract] Acta Biologica Colombiana 12(1): 99-112. PDF fulltext

Ссылки[править | править код]

• На Викискладе есть медиафайлы по теме Питайя

Особенности

При выращивании питахайи в домашних условиях цветение, плодоношение начинается минимум через 5-7 лет. К этому периоду растение уже будет весить примерно 4 кг. Стимул для цветения и плодоношения – удлинение светового дня, поэтому можно ставить дополнительную подсветку.

Драконий фрукт (выращивание в домашних условиях исключает ветреность и непогоду) хорошо переносит сквозняки, поэтому его можно держать на подоконнике, веранде, балконе. Однако в период цветения продолжительное перемещение воздушных масс может отразиться на кактусе негативно. Поэтому его переставляют в теплое помещение, подальше от сквозняков.

Питахайя при выращивании в домашних условиях начинает плодоносить примерно через 5 лет после посадки

Если для посадки используют семена, то первые плоды можно ждать от года до 5 лет. Этот период сокращается, когда высаживают готовые отростки. Срезанные листья не выбрасывают – это уже готовые саженцы. Их втыкают в новый грунт, поливают. Побеги быстро укореняются и начинают расти дальше.

Чтобы определить зрелость плода, на него нужно надавить пальцем. Если он мягкий, отсутствуют темные пятна – значит можно срывать. Когда фрукт еще твердый, его оставляют созревать либо убирают на 4-5 дней в холодильник.

Драконий фрукт неприхотлив в уходе, не требует много места, быстро размножается. При выращивании в домашних условиях тоже может плодоносить несколько раз в год – чаще с июля по декабрь.

Размножение питахайи черенками

Как и любой другой кактус, гилоцереус может размножаться и вегетативным способом. Для этого с него необходимо срезать черенок, подсушить его 2-5 дней и уже затем посадить в субстрат. Чтобы черенок хорошо укоренился его нужно поставить на яркий рассеянный свет и содержать при температуре +24 °С. Растут черенки, как и саженцы, полученные из семян, достаточно активно. Через 6-8 месяцев получается полноценное растение.

Лонган, или «драконий глаз»: что же это

Для начала давайте разберёмся, что за фрукт − «драконий глаз». Это плод одноимённого вечнозелёного дерева.

Растение «драконий глаз» с плодами

Не зря он получил второе имя «глаз дракона». Плоды этого дерева небольшие и круглые, покрытые жёсткой кожицей. Внутри – светлая и полупрозрачная стекловидная мякоть, в центре которой большая чёрная или тёмно-красная косточка, занимающая почти половину всего плода. В разрезанном виде лонган действительно напоминает глаз дракона или диковинной рептилии.

Ну чем не глаз дракона?

Лонган во всех вариациях

Фото лонгана

Пожалуйста, сделайте репост