Шалфей – посадка и уход в открытом грунте

Как получить рассаду шалфея из семян – пошаговый план посадки, советы по выбору посевного материала, отзывы и нюансы по уходу за сальвией

Особенности выращивания на даче или в саду

Каждый дачник может иметь на своем огороде шалфей, посадка и уход в открытом грунте которого не представляют большой сложности. Чтобы кусты активно росли и цвели, необходимо выполнять несколько простых правил и помнить об особенностях этого растения:

  • не выносит излишней влаги, отличается высокой засухоустойчивостью;
  • плохо переносит морозы, любит тепло и свет;
  • лучше растет на грунтах, обладающих высокими аэрационными характеристиками;
  • потребует обеспечения достаточного количества пространства, так как имеет массивную корневую систему;
  • потребует систематического проведения прополки и рыхления грунта;
  • нуждается в обеспечении качественного дренажа при выращивании в закрытых грунтах; предпочитает почву с нейтральным рН;
  • для нормального развития его кусты нуждаются в периодическом введении удобрений;
  • расстояние между грядками должно быть не менее 50 см, а между кустиками — 30 см.

razvivatsya-na-uchastke

Культура будет хорошо развиваться на участке, где до нее росли капуста, картофель, лук или бобовые.

Как выращивать шалфей на даче?

Выращивание данной культуры несложное дело, с которым справится и начинающий садовод. Шалфей будет прекрасным и эффектным украшением дачного участка, особенно если выбрать место в центре палисадника.

Почва под высадку необходима легкая и плодородная, а уровень pH должен составлять 5.5-6.5. Шалфею необходима песчаная или каменистая почва, и не рекомендуется посев в глинистую землю.

Как выбрать место?

  1. Это южное растение любит прямые солнечные лучи, под которыми его рост будет интенсивным.
  2. Расти растение будет и на затенённых участках, но обильно цветение даст только на хорошо освещенной территории.
  3. Полезным будет высадить шалфей на пасеках, так как растение является медоносным и привлекает пчел. Благодаря такому соседству улучшаются вкусовые и лечебные характеристики меда.

С кем по соседству посадить растение?

Шалфей прекрасно уживается с другими растениями:

  • Но однозначно не рекомендуется садить его на место, где ранее росли растения рода Яснотковых.
  • По причине наличия специфического аромата, отпугивающего вредителей, садоводы часто высаживают растение вблизи садово-огородных культур, однако благоприятней на его цветении скажется близость к бобовым, картофелю, капусте и луку.
  • Не рекомендована высадка растения после яснотковых культур.

Время для посадки

  • Благоприятным для выращивания будет период с конца марта по середину апреля.
  • Однако допускается его посадка и в мае.
  • Осенью, под зимовку, засевают шалфей только в регионах с умеренным климатом.

Как выращивать шалфей из семян и рассадой?

Вне зависимости от вида культуры, он имеет одинаковое время вегетации, цветения и жизненный цикл.

Посадка шалфея возможна через рассаду или семена:

Рассада из семян:

  • благоприятный период: конец февраля — начало марта;
  • высадка происходит в емкости, наполненные универсальной смесью;
  • глубина посадки — 1 см;
  • накрытое стеклом, емкость выставить на освещенное место;
  • снимают стекло по факту восхождения первых ростков;
  • восходы прореживают;
  • закаливание растений посредством выноса на улицу или на хорошо проветриваемое место на 1.5 часа за 10 дней до перемещения в открытый грунт;
  • высадка на клумбу происходит в конце мая.

Посев в открытый грунт:

  • рекомендуется высаживать в период с марта по начало апреля либо, под зимовку, осенью;
  • почва предварительно удобряется компостом, перегноем или, разведенным в воде, навозом;
  • семена высеваются под пленку на глубину до 2 см, в майский период возможна посадка без укрытия;
  • расстояние между рядками — не менее 50 см, которое можно сократить до 35-40 см по факту появления первых восходов;
  • высадка в одном месте возможна 7-8 лет подряд.

Размножение растения

Также имеет место вегетативное размножение:

  • проводят черенкование с конца весны по начало лета;
  • заготовка черенков в виде срезанной средней части у молодых растений или верхушки;
  • предварительно побеги укореняются в парнике на 2-3 недели, после чего высаживаются в открытый грунт;
  • деление куста происходит в конце лета-начало осени. Для этого куст выкапывают из земли и лопатой или ножом срезают его верхнюю часть. Корневая система подлежит обработке фунгицидом.
  • укрытие лапником или пленкой на зиму обязательно для молодых растений.

Выбор и покупка семян

семена шалфея сальвии

Семена шалфея

У шалфея немало видов, самые известные из которых — мускатный, дубравный, луговой и пустынный. Выбор огромен. Я уже молчу о многообразии сортов растения. Тут вы сможете подобрать подходящий вариант согласно размеру вашего цветника и его дизайна.

Когда я покупаю семена, всегда смотрю, чтобы пакетик имел правильную маркировку. На нём должна быть следующая информация:

  • фирма-производитель;
  • описание культуры и сорта;
  • номер партии, дата упаковки;
  • срок хранения семян.

Семена шалфея остаются всхожими до 5 лет. Но известные фирмы обычно кладут по 6-12 семян в пакетик, так что важно, чтобы посевной материал был свежим, не старше 1-2 лет.

Как определить, сколько потребуется семян? По моему опыту сальвия дружно прорастает без каких-либо танцев с бубном вроде стратификации. Да-да! И это несмотря на то, что этим страшным словом пугают многие статьи о выращивании цветка через рассаду.

Поэтому советую покупать всего на 15-20% больше семян, чем вам нужно для вашей задумки по украшению участка. Тут всё зависит от цели. Если вы хотите заготовить целебных листиков, 2-3 кустов шалфея хватит за глаза. Ведь грядочка площадью два квадрата даст вам от 300 до 700 грамм сухих листьев шалфея.

А теперь мини-совет.

Многие сорта шалфея успешно размножаются самосевом. Одна сложность: всходы цветка легко теряются среди сорняков и часто попадают под тяпку.

Перед первой прополкой осмотрите пространство вокруг растений. Возможно, вас ждёт приятный сюрприз.

Как ухаживать за шалфеем на даче?

  1. Полив шалфея должен быть умеренным. Губительный для сальвии является переувлажнение земли. После полива обязательно проводить рыхление почвы и своевременно избавляться от сорняков.
  2. Шалфею требуется дополнительная подкормка: в осенний период под перекопку вносятся фосфорно-калийные удобрения и перегной (максимально 25 гр. на 1 кв. м.), а весной, в процессе образования цветков, он нуждается в азотных минеральных удобрениях.
  3. Многолетние сорта шалфея, с целью формирования пышного куста, требуют ежегодной осенней или весенней обрезки стебля выше 10 см от уровня земли. После того как он отцвел, требуется скосить его до уровня земли.
  4. За один сезон куст шалфея может достигать высоты 35 см. Важно пересаживать растение раз в 3-4 года.
  5. С целью избежания вымерзания культуры, на зиму место посадки укрывают лапником или сухими листьями.

Выращивание и уход

Различные сорта этого растения требуют специального ухода. Так, луговой предпочитает находиться на солнечной стороне и требует умеренного полива, когда лесному нужно больше тени и обильный полив.

Несмотря на разнообразия, существует несколько общих требований:

  • на супесчаной почве растение чувствует себя лучше;
  • рекомендуется использовать в качестве удобрения гумус;
  • зимой нужно укрывать;
  • весной обязательно требуется выполнить обрезку.

Сальвия считается теплолюбивым растением. Поэтому в северных регионах ее выращивают, как однолетнее растение. Реже повторно высаживают в грунт повторно.

Читайте также нашу статью: Выращивание базилика рассадой. Сорта с фото и описанием. Посадка и уход

Болезни и вредители шалфея

Сальвия имеет специфический аромат чем отпугивает вредителей, она считается устойчивой к болезням.

Однако неправильный уход способен спровоцировать поражение растения. К таким относятся:

  • Излишек влажности, что приводит к появлению плесени, от которой можно избавится, если опрыскивать заболевшее культуру раствором серы.
  • Наличие слизней и паутинных клещей из-за пренебрежения регулярными прополками. Поможет избавиться от этих вредителей настой, состоящий из шелухи лука, чеснока и растворенного хозяйственного мыла.

Как выращивать растение в домашних условиях?

Растение выигрышно смотрится и в декоративных емкостях. Выращивание его дома несложное:

  • Для шалфея необходима хорошо дренированная почва, а емкость глубокая (минимум 10-15 л).
  • Полив должен быть умеренный и рекомендуется исключительно при высыхании земли.
  • Благоприятная температура для роста растения составляет 20-25 градусов.
  • Шалфей требует длительного, не менее восьмичасового, солнечного или искусственного освещения и не приемлет размещения на сквозняке. Для него подойдет западная или южная часть дома.
  • Раз в 2-3 месяца шалфей нуждается в контрастном душе.
  • Растение любит покой, поэтому не стоит часто перемещать горшок с ним.

Особенности мускатного вида

Шалфей мускатный является не менее популярным растением, который способен украсить приусадебный участок. Он имеет однолетние, двухлетние и многолетние формы, которые обладают крупными фиолетово-розовыми цветками.

Такой шалфей способен вырасти до 1,5 м в высоту, обретая форму полукустарника. Период его цветения приходится на середину июля и длится около 30 дней. А само плодоношение происходит в сентябре, причем плоды имеют необычный вид морщинистых бурых орешков 3 мм в длину.

Его отличает удивительная неприхотливость к земле, возможность расти даже на сухих почвах. Но все же посадка шалфея желательна в плодородный грунт, ведь в таком случае урожайность будет намного больше.

Шалфей лекарственный

Он уже поселился на дачах многих пользователей нашего сайта, которым особенно полюбились сорта ‘Icterina’, ‘Tricolor’, ‘Aurea’, ‘Kew Gold’ – о них я рассказывала на сайте в статьях:

  • Если в саду растет шалфей
  • Пестролистные травы, овощи, злаки для креативных дач

Шалфей лекарственный Icterina, фото автора
Шалфей лекарственный ‘Icterina’, фото автора

А вот о краснолистном шалфее лекарственном (Salvia officinalis ‘Purpurascens’) мы как-то совсем забыли.

Шалфей лекарственный Purpurascens. Фото с сайта vivaipriola.com. Он в композиции. Фото с сайта garden-shopping.de
Шалфей лекарственный ‘Purpurascens’. Фото с сайта vivaipriola.com. Он в композиции. Фото с сайта garden-shopping.de

Он словно специально создан для контрастных композиций. Особенно яркой пурпурной окраской отличаются молодые листья.

Разновидности шалфея

Лекарственный

Лекарственный

  • Суть растения заложена в его названии. Это многолетняя культура, достигающая в высоту до 1 м.
  • Ее родиной является Малая Азия и Средиземноморье.
  • Листья этого вида продолговатые и морщинистые, они имеют дезинфицирующие и противовоспалительные свойства.
  • Соцветия содержат сине-фиолетовые цветки.
  • Стебли снизу ветвистые, цветение происходит в июне-июле

Сорта: Бриз, Айболит, Нектар, Патриарший Семко, Кубанец, Kew Gold, Aurea, Tricolor, Icterina.

Шалфей белый

Шалфей белый

  • Имеет листья, источающие приятный аромат и белые цветки.
  • Его еще называют медоносом, благодаря содержащемуся в составе медовых активных веществ. Е
  • го используют в целях дезинфекции ротовой полости, для поддержания свежего дыхания и хорошего самочувствия.

Лесной

Лесной

  • Его еще называют дубравным шалфеем.
  • Это многолетнее растение имеет прямой ветвящийся стебель, достигающий высотой до 70 см.
  • У лесного шалфея крупные соцветия, состоящие из маленьких фиолетовых цветков, которые источают тонкий приятный аромат.
  • Цветение происходит в период с июня по сентябрь.

Луговой

Луговой

Этот сорт называют травой бессмертия. Его используют в антисептических, противовоспалительных и отхаркивающих целях в виде настоек и отваров.

Мускатный

Мускатный

  • Свое название получил благодаря немецким виноделам, которым вкус шалфея напоминал вкус мускатного вина.
  • Из этого вида шалфея получают полезные эфирные масла.
  • Культура широко используется в пищевой промышленности и фармакологии.
  • Растение устойчиво к морозам и засухам.
  • Благодаря своей интересной форме куста и насыщенному аромату, пользуется популярностью для выращивания в садах.
  • Молодые листья используются как в сушенном так и свежем виде. Заготовки собирают в пучок и подвешивают в сухом месте, остерегаясь прямых солнечных лучей. Можно сушить и на бумаге, а хранятся растения в тряпичных мешках или стеклянных емкостях.

Сорта: Вознесенский 24, С-785, Молдавский 404, Крымский ранний, Молдавский 69, Крымский поздний.

Перовския Русский

Перовския Русский

  • Назван в честь губернатора Оренгбурской губернии Петровкого В.А.
  • Это долговечное растение неприхотливо к уходу.
  • Отличается от других видов шалфея своим долгим цветением.
  • Растет в виде небольших кустиков, достигающих в высоту 1 м.
  • Имеет вытянутые листья рассеченной формы.
  • Соцветия состоят из мелких цветков сине-лилового окраса.

Особенности рода

Латинское название шалфея – Salvia. Это многолетнее растение семейства Яснотковые.В России традиционно его разделяют на сальвии и шалфеи. Первые относятся к декоративным растениям, которые возделываются в однолетней культуре.

Сорта сальвии (природные и гибридные) продаются семенами. Их посев на рассаду производится в феврале-марте в посадочные ящики. Затем происходит пикировка и рассаживание сеянцев в индивидуальные ёмкости. Высадка в грунт производится примерно в начале июня, после снятия угроз возвратных заморозков. Цветет сальвия (практически все сорта) с четырехмесячного возраста до окончания дачного сезона. Декоративность создается различными оттенками цветов — от фиолетового до алого.

Шалфейвыращивается как многолетнее растение, хорошо известное как в Европе, так и во всех остальных частях света. Так как вырастить шалфей совсем несложно, в садоводстве различных климатических регионов принято культивировать собственные виды, апробированные временем, лекарственным и кулинарным опытом.

Сбор и хранение шалфея

Сбор происходит до того, как растение начнет цвести, но не позднее октября.

К употреблению годятся и корни, и листья, и цветки растения, однако, в домашних условиях, отдают предпочтение заготовки именно листвы. Для этого, ее срезают с нижней части культуры.

Собранный шалфей избавляется от пыли и грязи и собирается в виде пучка. После чего подвешивается в затемненное, теплое и проветриваемое помещение.

Примечание! По факту высыхания шалфей сортируется в герметическую упаковку. Срок его хранения не должен превышать 1 год.

Где применяется шалфей?

Для использования растения в лекарственных целях рекомендуется собирать его в солнечный летний день:

  1. Шалфей содержит витамины группы А, РР, Р, органические кислоты, алкалоиды и фитонциды.
  2. Применяется как в народной, так и традиционной медицине.
  3. Помогает вылечить инфекционные заболевания и имеет противовоспалительный эффект.
  4. Отвар из листьев растения применяется при лечении нижних дыхательных путей, простуде и ангине, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  5. Используют для укрепления иммунитета.
  6. При планировании беременности используют настой шалфея в связи с его положительным воздействием на женский гормон — эстрадиол.
  7. Запрещено употреблять сальвию во время беременности в связи с риском выкидыша.
  8. Широко используется в кулинарии в виде приправы к мясным и рыбным блюдам, а также салатам.
  9. Используется в виде ароматизатора при добавлении в колбасные изделия, в выпечке мясных пирогов и изделий с капустной и яично-рисовой начинкой.
  10. Шалфей используется в косметологии, как добавка в состав кремов и масок для волос, лица и тела.

Отметим! Шалфей — неприхотливое растение и, в отличие от многих культур, благосклонно относится к яркому освещению и легко переживает засуху. Он станет прекрасным украшением сада, будет полезным для лечения и профилактики многих заболеваний, найдет свое применение в домашних косметических средствах и на кухне.

blank

Подготовка к зиме и зимовка

Почти все разновидности сальвии не способны перенести длительный малоснежный зимний период. Чтобы растение успешно перезимовало, его необходимо подготовить. Начинать подготовку к зимовке нужно после того, как ночные температуры будут стабильно опускаться ниже нуля.

Растение следует обрезать под корень, после чего засыпать его мульчей. При мульчировании необходимо проследить, чтобы все корневые точки роста были тщательно закрыты. После начала устойчивых заморозков, при которых температура воздуха ещё не опускается ниже 5−6°C, траву укрывают лапником.

В течение зимы необходимо продолжать ухаживать за растением:

  • Следить за тем, чтобы снега на укрытии было достаточно.
  • Если зима выдалась малоснежной, то лапник нужно дополнительно посыпать снегом.

Весной укрытие с шалфея можно убирать лишь после окончания заморозков. Но делают это поэтапно, внимательно наблюдая за ночными температурами, так как молодые побеги травы, прогретые дневным солнцем, замёрзнут на ночном холоде.

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...