Из статьи вы узнаете, чем полезны семена укропа и от чего помогают, противопоказания, как применять, польза и вред продукта.
Химический состав и характеристики укропных семян
Семена укропа – это кладезь полезных веществ, они имеют в своем составе следующие компоненты:
- железо;
- медь;
- фосфор;
- калий;
- селен;
- магний;
- витамины С, А, РР, группы В;
- фитонциды;
- аминокислоты.
В 100 г продукта содержится 304 ккал — довольно высокий показатель для растения, но с учетом потребления в малых количествах вес при употреблении не набирается.
Укропное семя овальное, коричневое или рыжеватое, с характерным островатым запахом, который усиливается при растирании. Вкус пряный, приятный.
Семена укропа. Полезные свойства.
- Семена укропа содержат витамин А, С, витамины группы В.
- Витамина С конечно в семенах укропа содержится гораздо меньше, чем в зелени укропа, но зато семена укропа содержат эфирные масла.
- Микроэлементы, такие как магний, калий, цинк, фосфор, натрий, железо, селен. Также содержит семена укропа олеиновую, линолевую кислоту.
- Вот так, благодаря своему довольно богатому составу, семена укропа применяют для лечения пищеварительной системы, для лечения мочевого, сердечно-сосудистой системы.
- Семена укропа улучшают работу пищеварительной системы, возбуждают аппетит.
- А также облегчают метеоризм, помогают активировать перистальтику кишечника.
- Семена укропа нормализуют сон и помогают избежать бессонницы.
- Также помогают успокоиться и привести в норму давление.
- Благотворно влияют на работу сердца.
- Но, кроме всего прочего, помогают вывести из кишечника шлаки и токсины.
Семена укропа помогают справиться со многими проблемами касающимися здоровья. Их применяют с лечебной целью в виде отваров, а также в виде настоев. Причем можно использовать как свежие семена укропа, так и высушенные.
Является ли укроп мочегонным или нет
Укроп относится к природным диуретикам, причем калийсберегающим, что крайне важно, поскольку многие мочегонные препараты вымывают калий, сильно ослабляя организм.
Во время приема отваров и настоев, сделанных на основе укропа, улучшается работа почек. Это способствует увеличению объема выводимой жидкости.
Свойства
Средства, приготовленные из укропа, усиливают фильтрационные способности почек и повышают обратную абсорбцию. При этом организм насыщается полезными веществами. Натуральное мочегонное способствует выведению шлаков и токсинов.
Благодаря антисептическим свойствам укропа уничтожается патогенная микрофлора. Выведение лишней воды из организма приводит в норму артериальное давление. За счет активного диуреза быстро уменьшается отечность, промываются мочевые каналы.
Влияние на мочеполовую систему
Средство действует на почки следующим образом:
- Снимает воспаление.
- Уничтожает патогенную микрофлору.
- Ускоряет обменные процессы в тканях органов, что способствует более быстрому восстановлению.
Антисептические свойства позволяют бороться с такими заболеваниями:
- уретрит;
- цистит;
- нефрит.
Время сбора
Собирать семена укропа нужно в тот момент, когда они визуально начинают созревать. Удобнее всего аккуратно срезать соцветия и поместить их вверх ногами в бумажный пакет. Затем заполненную упаковку помещают на 1 неделю в одновременно темное, теплое и сухое место. После этого семена будут легко отделяться – их следует пересыпать для длительного хранения в любую герметичную посуду.
↑ к содержанию ↑
Как приготовить отвар из семян укропа – способы употребления
Отвар, настой или ингаляции предполагают приготовление семени укропа с использованием горячей кипяченой воды. Для получения действенного средства важно соблюдать пропорции ингредиентов на каждый случай. Итак:
Полезные свойства семян укропа
Пряность давно используется в народной и официальной медицине:
Свойство | При каких болезнях применяется | Что готовят из семян |
Противовоспалительное | Панкреатит
Пиелонефрит Конъюнктивит Цистит |
Настой
Отвар Порошок из сушеных семян |
Сосудорасширяющее | Артериальная гипертония
Энурез |
Чай
Отвар Настой на кагоре Укропная вода |
Мочегонное | Отеки у беременных
Хроническая сердечная недостаточность |
Отвар
Настой |
Разжижает мокроту | Бронхит
Пневмония |
Настой с медом |
Успокаивающее | Бессонница
Невроз |
Отвар
Чай Настой |
Ветрогонное | Метеоризм
Запоры |
Отвар
Укропная вода Настой |
Улучшает работу поджелудочной железы | Хронический панкреатит
Сахарный диабет |
Настой
Отвар |
Спазмолитическое | ПМС
Боли при менструациях |
Настой
Отвар Чай |
Отвар семян укропа – самая популярная форма использования пряности, помогает при многих болезнях нервной, мочевыделительной, сердечно-сосудистой систем.
Настой семян укропа тоже применяется часто, список показаний примерно тот же, но готовится иначе – без кипячения.
Главное правило приема укропного напитка – натощак или за 15–30 минут до еды.
Обратите внимание на комментарий этнотравника:
Для женщин
Семена укропа уменьшают болезненность менструаций. Порошок из них снижает выраженность неприятных симптомов при климаксе. Для достижения положительного эффекта прием должен быть курсом 1–3 месяца с 10-дневными перерывами.
Для мужчин
Прием семян укропа ускоряет кровообращение, улучшает потенцию. Аминокислоты повышают выносливость, помогают восстановиться после физических нагрузок.
Благодаря мочегонному эффекту происходит очищение мочевыделительной системы, выведение бактерий и солей. Это является профилактикой развития бактериального простатита, цистита и других заболеваний.
Для детей
У новорожденных часто бывают проблемы с кишечником. От запоров, колик и спазмов им дают настой из укропного семени. Он используется в чистом виде либо смешивается с молоком. Рекомендуемая доза для грудничка – по 1 ч. л. трижды в день.
Для приготовления укропной водички для новорожденного нужно ½ ч. л. зерен залить ½ ст. кипящей воды, настаивать 1 час.
Семена укропа для беременных и кормящих
Продукт полезно употреблять при беременности:
- при отеках — выводит из тканей лишнюю жидкость;
- улучшает иммунную защиту;
- снимает изжогу;
- борется с запором;
- повышает аппетит;
- уменьшает токсикоз;
- успокаивает нервную систему;
- нормализует сон.
Семена укропа способствуют увеличению выработки молока. Для улучшения лактации делают настой – 1 ст. л. семян на 500 мл воды, принимают по 3–5 глотков в течение дня. При болезненном послеродовом набухании молочных желез делают компрессы на отваре пряности.
Общее описание и распространение растения
Укроп – травянистое растение, однолетник семейства зонтичных. Во всех отраслях используют только пахучий его вид, огородный. Дикое растение можно встретить в северной Африке, Малой Азии, в южной, западной или центральной её части. Для роста ему нужен жаркий климат и яркое освещение. Отлично растет он на рыхлых плодородных почвах, а семена всходят самостоятельно в течение 10 лет. Запах сильный, пряный. Прямой стебель в некоторых случаях может достигать половины метра в высоту, непременно с ветвистой верхушкой.
В профилактике заболеваний и их лечении средствами народной медицины применяют не только зелень в сушеном и свежем виде, но и семена этого растения. Они собираются при начала созревания. После сбора важно обеспечить им отсутствие влаги (можно использовать бумажный пакет) и солнечных лучей. Около недели семена не трогают, а затем отделают от стебля и помещают в герметичный контейнер.
Настой
Вопреки расхожему мнению о раскрытии всех чудодейственных качеств семян укропа под действием крутого кипятка, следует сказать, что максимальная температура способна изменить силу витаминов и минералов. Поэтому для приготовления настоя достаточно просто горячей воды – 1 стакан/10 гр. Емкость с лекарством укутывают полотенцем и оставляют для «созревания» на 2 часа. Готовый настой поможет в следующих случаях:
- Проблемы ЖКТ – колики, метеоризм. ½ стакана, трижды в день.
- Лечение простудных заболеваний – кашель, першение горла. Доза аналогична.
- Стенокардия и аритмия. Доза аналогична.
- Болезни желчевыводящей и мочевыделительной системы. 100 мл/до 5 раз в сутки.
- Увеличение лактации добиваются приемом 20 мл настоя за полчаса до кормления.
Для женщин
Многие девушки интересуются, что лечат семена укропа. Мужчинам они помогают при различных проблемах с мочеполовой системой, но для милых дам растение не менее полезно. Оно способствует:
- улучшению мозговой активности;
- нормализации менструального цикла;
- снижению риска развития онкологических заболеваний;
- поддержанию нормального содержания кальция в организме во время менопаузы;
- снижению стресса;
- нормализации сна.
При всех перечисленных выше проблемах хорошо помогает отвар из семян. Но если у вас есть какие-либо противопоказания к приему, о которых будет рассказано далее, то от него лучше отказаться. Если же таковых нет, то во время ПМС средство позволит справиться с раздражительностью.
Семена также можно использовать в косметологических целях. Из них готовят различные омолаживающие маски для лица. При регулярном проведении процедур уже спустя небольшой временной интервал вы заметите, что кожа стала более упругой и шелковистой, а также на ней исчезли морщины. Они позволят также вернуть эпидермису нормальный здоровый цвет. Для отбеливания нужно взять свежую зелень, тщательно промыть, измельчить и смешать со 100 граммами сметаны. Такую маску наносят на лицо на 30 минут после чего смывают теплой водой.
Противопоказания к использованию пряности
Вред от семян укропа возникает, если они применяются при противопоказаниях:
- Гипотонии (низком давлении). Вызовут упадок сил и тошноту.
- Гиперацидном гастрите. Укроп повышает кислотность желудка.
- Заболеваниях крови, связанных с ее разжижением. Может вызвать кровотечения.
- Угрозе прерывания беременности, повышенном тонусе матки. Пряность вызывает мышечные сокращения, что ведет к угрозе выкидыша или преждевременных родов.
- Индивидуальной непереносимости.
Смотрите обзор полезных качеств семян для здоровья:
Ванны с отваром или настоем
Для лечения цистита и воспалительных заболеваний применяют ванны с настоем укропных семян. Нужно 200 грамм семян залить 5 литрами кипятка, дать настояться 15 минут. После процеживания влить в сидячую ванну.
Применять ванну рекомендуется 15 минут три раза в день. Температура воды в емкости не должна превышать 38 градусов. Лечебный эффект наступает после использования процедуры три раза в день. Особое внимание уделить во время лечения укропной водой ребенка.
Нельзя вливать настой или отвар в ванну, если в ней находится малыш. Лечение с применением процедур дополняют лечение воспаления.
Использование отвара семян укропа в косметологии
Про применение семян укропа в кулинарии, отвара из них и настоя в медицине вы уже узнали. Пришло время рассказать о возможности стать красивее и моложе с помощью пряности. Потребуются листья смородины, малины, сухая яблочная кожура и молотое семя. Всё опускают в один литр воды и варят 10 минут. Пьют отвар на голодный желудок утром и на ночь.
На покрасневшие уставшие глазки полезно наложить компресс
Для детей

Итак, что об этом необходимо знать? Отвары из зерен растения врачи назначают даже грудничкам уже с первых дней жизни. Что лечат семена укропа? На их основе готовят водичку, которая способствует следующему:
- снижению эффективности мышечных спазмов кишечника;
- улучшению пищеварения и устранению длительных запоров;
- нормализации микрофлоры кишечника.
Если малыши отказываются пить укропную водичку, то ее смешивают с материнским молоком. Для приготовления средства берут 1/2 ч. л. высушенного сырья, заливают 200 мл кипятка и настаивают около получаса. Полученное средство грудничкам дают трижды в день по чайной ложке. При этом важно, чтобы водичка была постоянно свежей. Ее срок годности составляет 24 часа, после чего полезные свойства значительно снижаются.
Порошок из семени
Половина чайной ложки укропной «муки», приготовленной на кофемолке, позволяет бороться с булимией (неуемным аппетитом). Ее тщательно пережевывают за полчаса до еды. Хорошее действие оказывает порошок и на процессы желчевыделения.
Как приготовить укропную воду новорожденному?
Наверное с проблемой коликов новорожденного столкнулись многие мамы, в том числе и я. Очень не хочется «пичкать» малыша аптечной химией. Здесь мне на помощь пришло проверенное народное средство укропная водичка.
Семена укропа помогают избавить малыша от газов, наладят работу желудочно-кишечного тракта и помогут убрать спазм. Готовить укропную воду очень просто, я готовила так. 1 чайную ложку семян укропа заливала 250 мл. кипятка, накрывала и настаивала примерно час.
Затем обязательно процеживала и давала малышу пить в тепленьком виде по чайной ложечке перед кормлением минут за 10-15. Иногда, я наливала водичку укропную в бутылочку и давала малышу пить из бутылочки с соской, так мне было гораздо удобнее напоить ребенка. У меня малыш пил даже больше, чем чайную ложечку, ничего такого страшного не происходило.
Сбор и хранение семян укропа
Самыми полезными будут семена, собранные с растений, которые выращены на собственном участке. Созревание наступает к середине августа. Признаки того, что пора собирать урожай:
- зерна темно-коричневые;
- сухие;
- не очень крепко сидят на соцветии;
- сильно пахнут при растирании.
Как заготовить семена укропа:
- срезать зонтики;
- разложить на бумагу в сухом, хорошо проветриваемом месте;
- подождать 2–3 недели;
- попробовать отделить семена – если это можно сделать легко, то готовы;
- энергично встряхнуть зонтик, потереть между ладонями – зерна быстро осыпятся вниз.
Продукт хранится в бумажном мешочке или небольшой деревянной емкости в сухом и темном шкафу. Он сохраняет полезные свойства до 5 лет, главное, не допускать повышения влажности и появления плесени.
Если нет возможности вырастить культуру, то продукт можно приобрести в аптеке.
Семена укропа полезны, применяются в разных ситуациях. Возможность комбинировать их с другими компонентами увеличивает сферу использования. Перед приемом нужно учитывать противопоказания.
Какие еще полезные рецепты вам известны? Оставляйте комментарии, делитесь статьей с друзьями и знакомыми.
Являются ли укропные семена мочегонными
Укропные семена являются мягким мочевыводящим средством. Чтобы достичь мочегонного эффекта, их нужно принимать строго в указанной дозировке на протяжении 3 недель. Регулярное применение позволяет снизить отёчность и вывести излишки урины из организма, что благотворно влияет на состояние сосудистой сетки и работы сердечной мышцы.
Важно! Превышение дозы и неадекватное использование отваров из укропа может привести к снижению либидо у мужчин за счёт седативного эффекта.
Заготовка и хранение
Для лечения, на протяжении вегетационного периода используют свежую укропную зелень. Эту культуру несколько раз за период с апреля по июль высеивают на грядки, получая молодые всходы.
Заготовка укропа на зиму в домашних условиях осуществляется с применением трех основных способов:
- сушка;
- замораживание;
- засолка.
Сушат упругую молодую зелень и семена. Собирают в утренние часы, когда растение полностью высыхает после росы. Промытое сырье тонким слоем раскладывают в тени проветриваемого помещения на белой бумаге. Стебли с семенными метелками сушат отдельно от листьев. Можно связывать небольшие пучки и развешивать для просушки.
Сухую зелень хранят в полотняных мешочках. Обмолоченные после просушки семена высыпают в стеклянную емкость с плотной крышкой. Ставят в темное место.
Для сохранения укропа часто прибегают к методу замораживания листьев без грубых стеблей. Их моют, выкладывают на полотенце, чтобы впиталась лишняя вода. При желании зелень измельчают или оставляют целые веточки. Распределяют сырье небольшими порциями в полиэтиленовые пакеты и помещают в морозильную камеру.
Есть еще один метод заморозки, позволяющий решить проблему, как хранить укроп с последующим использованием в течение зимы не только в лечебных, кулинарных, но и в косметологических целях;
- Подготовленную зелень измельчают с помощью блендера.
- Добавляют сок лимона: половину ч. л. на 0,5 л. получившейся кашицы.
- Раскладывают в форму для льда.
- Замораживают.
Засолка укропа позволяет сохранить растение, если нет возможности применить другие методы. Промытую зелень мелко шинкуют, перемешивают с солью в пропорции 2:1. Раскладывают в небольшие предварительно стерилизованные баночки и ставят в холодильник.
О полезных свойствах и противопоказаниях петрушки читайте тут.
Будьте здоровы!
Семена укропа. Противопоказания к применению.
- Хоть и средство это безопасно, но при аллергии или индивидуальной непереносимости принимать противопоказано.
- Также, перед применением отвара, настоя из семян укропа проконсультируйтесь с лечащим врачом, дабы не навредить себе.
- Противопоказаны семена укропа людям с низким давлением, так как препараты из семян укропа понижают давление. Если вы страдаете пониженным давлением, то рекомендую вам прочитать статью на блоге «Как повысить давление». В статье я делюсь своим опытом, как повысить давление, это травы, продукты, массаж.
Надеюсь, что информация будет для вас полезной, ведь семена укропа действительно впечатляют своими полезными свойствами. Вот так, маленькие семена, а такие полезные.
Как подготовить укропные семечки к употреблению?
Сушеные семена укропа употребляют в разных целях. В кулинарии плоды просто добавляют в готовую пищу. Для изготовления специй их нужно перемолоть. Мыть перед употреблением не нужно.
Для приготовления лечебных отваров семя заливают кипятком. В некоторых рецептах перетирают или перемалывают. Где-то используют целыми.
Никаких особенных процедур перед употреблением не проводится. Если семена хранятся в открытой таре, туда может попасть пыль, мусор. Тогда нужно вымыть.
При паразитах
Если у ребенка или взрослого завелись глисты, то смешайте в равных пропорциях касторовое масло и растолченные семена укропа. Полученное средство принимают на протяжении трех дней каждый вечер через три часа после последнего приема пищи. Как утверждают люди, лично опробовавшие на себе этот рецепт, паразиты полностью исчезают всего за 4 дня. При этом данное средство совершенно безопасно. Оно не только не вызывает интоксикации, как медикаментозные препараты, но и способствует укреплению стенок кишечника и восстановлению микрофлоры.
Чай из семян укропа и рыльцев кукурузы
Используется для похудения, способствует снижению аппетита, стимулирует пищеварение и обмен веществ. Оказывает мочегонный и желчегонный эффекты.
- семена укропа – 10 грамм;
- кукурузные рыльца – 10 грамм;
- корни одуванчика – 10 грамм;
- побеги почечного чая – 10 грамм;
- вода – ½ литра.
1. Все компоненты смешать, залить водой на четыре часа.
2. Довести до кипения, варить 3-5 минут.
3. Убрать с плиты, через час профильтровать.
Пить по ½ стакана перед едой, четыре раза в день в течение месяца.
Внимание! При беременности перед приёмом обязательно необходимо проконсультироваться с врачом.
Следует воздержаться от употребления средств из семян укропа при:
- гипотонии;
- критических днях;
- аллергии на семена укропа;
- беременности с отклонениями;
- камнях в почках и жёлчном пузыре.
С давних времен полезные свойства растений используются человеком для профилактики и лечения заболеваний. Эффективность и доступность лекарственных трав относится к достоинствам народной медицины. Многие растения используются в качестве пищевых добавок, а их лечебные свойства остаются незамеченными. Знакомый каждому, укроп применяется как мочегонное средство при болезнях мочевыделительной системы и дополнительно обогащает организм витаминами и микроэлементами.