Вишня Шпанка: описание сорта, выращивание, фото и отзывы

Описание вишни Шпанка. Сильные и слабые стороны сорта. Правила посадки и ухода, сбор урожая. Борьба с болезнями и вредителями. Отзывы садоводов.

Основные характеристики сорта

Доподлинно неизвестно кто первым получил сорт Шпанка, и какие именно селекционные мероприятия для этого проводились. Принято считать, что этот вид вишни был придуман народным селекционером путем скрещивания устойчивых сортов вишни и черешни. Он стал быстро распространятся по всему югу Европейского континента, в Средней Азии и даже выращивается в более северных широтах.

Вишня Шпанка

Первые официальные описания Шпанки относятся к концу XIX – началу XX века. Хотя в Украине сорт произрастает уже более 200 лет.

Вишня Шпанка представляет собой высокорослое дерево высотой, в среднем, 4-5 м. Отдельные экземпляры вырастают до 6 и более метров. У дерева формируются мощные скелетные ветви, кора которых имеет темно-коричневый цвет. Крона дерева – обратно-пирамидальной формы и умеренной густоты.

Листья очень крупные – около 8 см в длину. Они имеют эллипсовидную форму с заостренным концом. Весной окрашиваются в ярко-зеленый цвет и крепятся к веткам черешками нежно-розового цвета. Осенью листва окрашивается в яркие красные и желтые тона.

Вишня Шпанка - описание

Зацветает дерево в середине весны после того, как среднедневные температурные показатели будут превышать +10С. В южных регионах цветение происходит в конце апреля – начале мая. В Средней полосе России – в первой декаде мая. Если погода благоприятствует, цветение может продолжаться до 2-х недель.

Цветы белого цвета с зелеными чашелистиками. Они собираются в зонтичные соцветия по 2-3 штуки. Их плодоножки выходят из одной цветочной почки. Такое развитие цветов объясняет групповое расположение плодов на ветвях.

Вишня Шпанка цветет

Цветение сопровождается приятным запахом, который привлекает насекомых-опылителей. Вишня Шпанка считается самоплодным деревом, однако, оплодотворять себя может лишь на 5-10%. Поэтому дереву нужны компаньоны. Ими могут выступать другие сорта вишен или черешни с одинаковым сроком цветения:

  • Гриот украинский или Остгеймский;
  • Стойка;
  • Брюнетка;
  • Валерий Чкалов (черешня);
  • Ипуть (черешня) и пр.

Шпанка является среднеранним сортом. Костянки развиваются на букетных веточках и созревают к концу июня – началу июля. Плоды глянцевые, имеют темно-красный или темно-коричневый цвет и приплюснутую округлую форму. Размер вишен составляет около 1 см в ширину, а вес – 4-5 г.

Осыпаемость сорта достаточно высока, поэтому плоды необходимо собирать сразу после созревания.

Согласно описанию вишня Шпанка начинает плодоносить через большой промежуток времени. После посадки в грунт пройдет 5-6 лет, прежде чем можно будет увидеть первые плоды. Тем не менее, для дерева свойственна высокая урожайность. За один сезон собирают около 60 кг костянок с одного дерева.

Вишня Шпанка - ягоды

Это морозоустойчивый сорт. Дерево может выдерживать понижение температур до -30С. Однако, в холодных регионах возвратные морозы во время цветения могут погубить будущий урожай.

Сорт обладает крепким иммунитетом и его редко поражают свойственные для вишен грибковые заболевания. Тем не менее, рекомендуется выполнять профилактическую обработку весной, чтобы исключить развитие болезней.

На сегодня продолжаются работы селекционеров по выведению новых подвидов сорта Шпанка. Они могут отличаться размерами дерева и вкусовыми качествами плодов, а также способностью переносить заморозки. Среди наиболее популярных подвидов выделяют:

  • Шпанка Донецкая;
  • Шпанка Брянская;
  • Шпанка Курская;
  • Шпанка ранняя.

Историческая справка

Впервые упоминается сорт Шпанка 200 лет назад. Он объединил в себе качества нескольких растений, произрастающих в разных регионах. Первые деревца данного вида появились в садах Украины. Они появились, благодаря естественному переопылению вишни и черешни.

Ростки стали приобретать популярность в южных регионах. В короткие сроки сорт стали культивировать в Молдове и Краснодарском крае. В настоящее время деревца можно встретить в регионах с суровым климатом: в Подмосковье, в Сибири, на Урале. Такое переселение стало возможным, благодаря усовершенствованию гибрида. Он приобрел морозостойкость и выносливость.

Достоинства и недостатки сорта

Как и у любого другого сорта, у Шпанки есть свои сильные и слабые стороны.

Таблица: Положительные и отрицательные качества Шпанки

Достоинства Недостатки
Отлично выдерживает морозы до -35°С Поздно вступает в плодоношение — на 5–6
год жизни
Засухоустойчива Самоплодность хоть и есть, но на низком
уровне, нуждается в опылителях
Урожайность высокая и стабильная на
протяжении многих лет
Высота дерева является помехой при сборе
урожая
Неплохая транспортабельность Дерево требует своевременной обрезки
Очень хорошо противостоит заболеваниям
и вредителям, высокая устойчивость к коккомикозу
Ветки слишком хрупкие

Вкусовые качества и применение

Вишня сорта Шпанка отличается приятным кисло-сладким вкусом. В плодах содержится достаточно большой уровень сахаров – около 11%, что является высоким показателем для вишен, произрастающих в Центральной полосе.

Мякоть сочная, мягкая, не волокнистая, значительно светлее шкурки. Косточка средних размеров и у созревших плодов хорошо отделяется от мякоти. Вишни богаты витамином С, фолиевой кислотой, клетчаткой и витаминами группы В. Наибольшее содержание полезных веществ отмечается в свежих костянках, поэтому их рекомендуют употреблять в пищу сразу после сбора урожая.

Вишня Шпанка - вкусовые качества

Шпанка плохо переносит транспортировку – плоды мнутся и быстро пускают сок. В связи с этим в коммерческих садах ее редко используют для экспорта.

Вишни можно замораживать, благодаря чему они хорошо сохранятся всю зиму, при этом не теряя своих полезных свойств. Также из них можно делать заготовки (варенья, джемы, компоты) и вино.

Вишня Шпанка виды

Данные ягоды растут, как гирлянды на дереве. Собираются в букетные мешочки. К сожалению, данные ягоды, имеют предрасположенность к осыпанию. Виды, которые произошли из «Шпанки», обладают характерными чертами.

ягоды вишни Шпанка

Донецкий вид

Первое плодоношение начинает на 3 год после посадки. Распространён по югу нашей страны.

Донецкий вид вишни Шпанка

Брянский вид

Имеет отметку в государственном реестре. Плоды возможно перевозить без вреда внешнему виду. С деревьев не падают.

Брянский вид вишни шпанка

Ранняя вишня

Самый большой урожай способна принести на 9 году жизни.

Ранняя вишня Шпанка

Шимской вид

Произрастает в Ленинграде, Пскове, Новгороде. Пик созревания приходится на середину лета.

Шимской вид вишни шпанка

Карликовый вид

Рост составляет 3 метра. Приспособлен к суровому климату

Карликовый вид вишни Шпанка

Особенности выращивания

Посадка вишни Шпанка не требует выполнения каких-либо чрезмерно сложных манипуляций. Однако, от того, насколько правильно выполнялась пересадка посадочного материала в грунт зависит жизнеспособность и урожайность будущего дерева.

Чтобы вишня хорошо прижилась, необходимо следовать нескольким несложным рекомендациям по ее выращиванию.

Время посадки

Сорт вишни Шпанка родом с юга, поэтому, хоть он и довольно морозостойкий, в северных широтах необходимо выполнять посадку весной. Работы начинают выполнять после того, как земля оттает. За весенне-летний период молодое дерево успеет окрепнуть, чтобы перенести свою первую зиму.

На юге вишню рекомендуется высаживать осенью в еще теплый грунт. Посадочные работы проводят в сентябре – начале октября, то есть примерно за месяц до холодов. Этого времени будет достаточно, чтобы дерево привыкло к своему новому «месту жительства».

Выбор посадочного материала

Для посадки вишни Шпанка используют одно- или двухлетние саженцы с открытой или закрытой корневой системой. Следует отдавать предпочтение второму варианту, поскольку в этом случае меньше травмируются корни после пересадки.

Вишня Шпанка - саженцы

Корни должны быть хорошо развиты, эластичны, не иметь повреждений и следов гнили. Если речь идет о контейнере, то корни должны заполнять его полностью.

Выбор участка и почвы

Вишня сорта Шпанка любит хорошо освещенное место, защищенное от северных ветров. В качестве защитного барьера могут выступать забор, или стена здания, или другие растения. Важно, чтобы они не затеняли дерево, иначе его плоды будут кислыми.

При выборе места следует также учитывать размещение компаньона, который должен располагаться минимум на расстоянии в 4 м.

Шпанка не любит застаивания воды, поэтому сажать ее в низинах не следует. Также, если уровень грунтовых вод располагается выше, чем 1,5-2 м от поверхности, то лучше подыскать другое место.

Шпанка хорошо растет на легких, дренированных супесчаных или суглинистых почвах. Для нее предпочтителен нейтральный уровень кислотности. Поэтому в слишком кислых грунтах используют известь или доломитовую муку.

Посадка

Сорт вишни Шпанка можно садить ямочным способом или при помощи холмика. Второй способ окажется наиболее эффективным при высоком расположении грунтовых вод. Так корни растения не будут переувлажняться.

Яму для вишневых деревьев необходимо готовить заранее. Если посадка будет весной, то подготовительные работы выполняют осенью. Если саженец будет высаживаться осенью – яму следует подготовить за 2-3 недели до посадки.

Вишня Шпанка - посадка

Пошаговая инструкция по высаживанию следующая:

  1. Копают яму 70 см в диаметре и 80 глубиной.
  2. Верхний плодородный грунт (слой 20-25 см) откладывают отдельно для приготовления почвенной смеси (почвогрунта).
  3. На дно лунки выкладывают дренаж (битый кирпич, щебень и пр.) слоем 10 см.
  4. Устанавливают опору (например, трубу), к которой будет привязываться молодое растение.
  5. Яму засыпают почвогрунтом, который готовиться в пропорции: 2 части плодородной почвы на 1 часть компоста (или перегноя). Дополнительно используют 2-3 л древесной золы или 400 г минеральных удобрений. Также в почвогрунт добавляют доломитовую муку или мел (3-4 кг на яму) для обеспечения растения кальцием.
  6. Яму накрывают водонепроницаемым материалом и оставляют до посадки.
  7. Непосредственно перед высадкой саженца в грунт его корни питают биостимуляторами роста или замачивают в глиняно-навозной болтушке.
  8. В яме формируют небольшой холмик, на который ставят корни растения. Аккуратно их распределяют в разные стороны и прикапывают, слегка утрамбовывая.

Корневая шейка должна находится на уровне 2-3 см от земли!

  1. Вокруг штамба формируют приствольный круг с валиком.
  2. Молодое дерево поливают 2-3 ведрами воды, но не заболачивают почву, а вносят воду порциями.
  3. Приствольный круг мульчируют опилками, торфом или другой мульчей.
  4. Центральный проводник обрезают на треть, а от боковых побегов оставляют только 2-3 почки.

Вишня Шпанка - алгоритм посадки

Виды опылителей, лучшие соседи

Дополнительным достоинством сорта можно назвать тот факт, что около 40 % цветков способны к самостоятельному опылению. То есть, даже если дерево стоит в одиночестве, в отдалении от других плодовых культур, урожай всё равно получится собрать, пусть и не слишком богатый.

Чтобы получить максимум ягод, желательно чтобы на расстоянии в 3,5-4 м росли подходящие растения. Лучше всего, если это будут вишни таких сортов, как:

  • Стойкая,
  • Украинская,
  • Гриот Остгеймский.

Оптимальными соседями принято считать сливу, рябину и бузину.

Карликовая Шпанка

Данный сорт был также получен при скрещивании вишни и черешни. Ягоды у Карликовой Шпанки ярко-красные. Мякоть с высоким содержанием сока, очень сладкая.

Как понятно из названия дерево растет невысоким – максимум до 3 метров. Но если укорачивать, вовремя подрезать, то можно получить деревце около 2 метров.

Борьба с болезнями и вредителями

Здоровая вишня Шпанка обладает хорошей устойчивостью к грибковым заболеваниям и вредными насекомым. Если же дерево будет расти на бедных, тяжёлых почвах или на участках, где грунтовые воды подходят очень близко к поверхности — проблем не избежать.

Болезни и вредителя вишни — таблица

Болезни и
вредители
Симптомы Меры борьбы Профилактика
Монилиальный
ожог
Болезнь вызывает грибок, поражающий листья, побеги и завязи. Молодые веточки быстро засыхают. Распространению болезни способствует прохладная и сырая погода.
  1. Весной по розовому бутону производится опрыскивание Хорусом (2 г препарата на 10 л воды). Повторная обработка — через 7–10 дней.
  2. Летом, если погода сырая и прохладная, применяется Скор (2 г на 10 л воды).
  1. Осенью проводить санитарную обрезку, уничтожать больные ветки и опавшую листву.
  2. Применяя удобрения, обращать внимание на то, что избыток азота способствует развитию грибка. Калий и фтор снижают поражаемость побегов.
Сажистый грибок Листовая пластинка покрывается пятнами серого цвета, которые сливаются и образуют чёрный, похожий на сажу, налёт. Биохимические процессы в листьях
прекращаются.
Осуществляется опрыскивание раствором хлорокиси меди (40 г на 10 л воды), бордосской жидкостью или медно-мыльной смесью (5 г медного купороса и 150 г мыла на 10 л воды).
  1. Обязательно проводить обрезку, прореживать крону для лучшего освещения и проветривания.
  2. Не допускать переувлажнения почвы.
Камедетечение
или гоммоз
Появляется после ожога, обморожения, чрезмерного употребления удобрений. В пропитанной смолой коре поселяются бактерии, которые вызывают увядание ветвей. Удаляются наросты смолы до здоровой ткани. Раны обрабатываются 1% раствором медного купороса, после чего замазываются садовым варом.
  1. Не допускать механических повреждений ствола.
  2. Вовремя удалять и уничтожать поражённые ветки.
  3. Для защиты от солнечных ожогов весной проводить побелку стволов.
Вишнёвый
слизистый
пилильщик
Выгрызают мякоть листа, оставляя только сеточку из прожилок. Поле сбора урожая вишня обрабатывается Искрой, Актарой или Инта-Виром. Раствор готовится по инструкции. Осенью обязательно перекапывать землю в приствольном круге и в междурядьях.
Вишнёвый
долгоносик
Активно питается почками, бутонами, завязью. Из яиц, отложенных в косточку, появляется личинка, которая прогрызает плод.
  1. Раствор Актеллика или Ровикурта применяется в период бутонизации.
  2. Или дерево опрыскивается карбафосом (70 г на 10 л воды).
  1. Перекапывать приствольное пространство.
  2. Очищать ствол от старой коры и белить его.
  3. В момент набухания почек вредителя стряхивать вручную на расстеленную под деревом ткань.

Фотогалерея: Болезни и вредители вишни

Положительные и отрицательные стороны

Плюсы Минусы
Стойкость к засухе Значительная высота дерева
Высокая урожайность Низкая транспортабельность и лежкость
Стойкость к монилиозу и коккомикозу Позднее начало плодоношения
Высокие вкусовые качества Потребность в наличии на участке сортов опылителей
Универсальность назначения плодов Ломкость ветвей

Отзывы

Даниил Евгеньевич, Подмосковье: Вишня Шпанка растет у меня в саду уже давно. У меня о сорте только положительные отзывы. Зимы переносит отлично, плодоносит ежегодно. Вкус плодов кисло-сладкий. Прекрасно подходят и для компотов, и для варенья.

Елена Н., г. Сухой Лог, Свердловская обл.: Привозила саженец Шпанки от сестры из Украины. Он не прижился – за зиму вымерз. Поэтому купила сортовую Шпанку Брянскую. Зиму перенесла хорошо, развивается дерево активно. Буду ждать плодов.

Катерина Олеговна, г. Ростов-на-Дону: У меня на участке растет Шпанка Донецкая. Отзыв о ней могут оставить положительный. Замечательное дерево, очень красиво цветет. Вишни крупные, вкусные. Урожайность дерева солидная.

Сбор вишнёвого урожая

Урожай вишни Шпанка созревает рано. В конце июня плоды начинают входить в пору спелости.

Созревание у Шпанки неодновременное, и плоды недостаточно крепко держатся на ветке. Поэтому сбор урожая нужно проводить каждый день или через день.

Шпанка славится своей щедростью. Взрослое дерево способно принести от 50 до 60 кг сочных и вкусных вишен.

Сбор урожая проводите в сухие и солнечные дни. Для долгого хранения вишенки нужно обрывать или отрезать ножницами вместе с хвостиками. При комнатной температуре ягода легко выдержит пару дней, а в холодильнике — чуть больше 2 недель.

Сбор вишни

Урожай вишни собирают вручную

Употреблять вишню полезнее всего в свежем виде. Постепенное созревание позволяет продолжительное время снимать спелые плоды с дерева. Также сорт используют для консервации, переработки и сушки. Из Шпанки получаются замечательные варенье и джем, компот и вино. Вишня в собственном соку идеально подходит для вареников и пирогов.

Варенье из вишни

Вишня Шпанка идеально подходит для переработки

Видео: выращивание Шпанки

Старые сорта, надёжные и проверенные веками, могут затеряться среди обилия новых с удобными качествами — скороплодных, быстрых на отдачу, с лёжким урожаем, низкорослых и так далее. Поэтому есть резон найти в старых садах «настоящую» Шпанку, точно зная, что это она, и пересадить, сохранив её в новом саду.

  • Автор: Геннадий Черников
  • Распечатать
Оцените статью:

(2 голоса, среднее: 5 из 5)

Отзывы садоводов

Вишня Шпанка — интересный сорт, который способен давать обильный и стабильный урожай. Одним из основных факторов, влияющих на развитие культуры, является состав почвы, в которой произрастает дерево. Грунт должен быть плодородным и лёгким. Поэтому к выбору места для вишни нужно отнестись особенно внимательно. Также продуктивность культуры зависит от подкормок, полива и обрезки.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...