Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожая

Как правильно выращивать горький и салатный перец на балконе, что нужно знать о правилах подготовки почвы и семян. Правила ухода за растением.

Как подготовить балкон к выращиванию перца

Для выращивания огородных культур на балконе, отводится самое открытое и освещенное место, обычно — у стены по обе стороны от окна или прямо у остекления. Балкон оборудуется: стеллажами, полками, высокими столиками. Их, можно изготовить своими руками: из брусков и досок или свариваются из труб, можно б/у.  Расстояние между полками, рассчитывается таким образом, чтобы на них свободно помещались ящики и горшки, а растениям хватало места для роста.

фото: заводская теплица на балконЗаводская модель теплицы для балкона

Также, для выращивания перца используются мини парники, предназначенные для балконов. Они удобны тем, что ранней весной, когда температура воздуха невысокая, в них выращивается рассада, а когда потеплеет, пленочное укрытие убирается, и парник используется как обычный стеллаж под ящики с перцем. Такую конструкцию — можно сделать самому.

warning.png

Совет. В слишком солнечные дни жара угнетает развитие перцев, и листья могут поникать от зноя. В такие моменты растения нуждаются в легком затенении, поэтому следует оснастить окна жалюзи или легкими шторками.

Первый шаг – оборудование балкона

Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожая

Особых требований к размещению перца на балконе нет. Главное условие – чтобы растения получали большое количество естественного солнечного света, но при этом не обгорали и не попадали под порывы ветра и сквозняк. Можно разместить емкости с растениями на подоконнике, столах, табуретах.

Если вы хотите получить максимальный урожай и посадить большое количество кустиков, лучше соорудить ярусные полки или установить на балконе стеллажи. Главное условие – достаточная высота между плоскостями, чтобы все растения получали достаточно света.

Идеальный вариант – специальные балконные мини-парники, предназначенные для выращивания рассады. Они дополнительно комплектуются пленочным колпаком, для сохранения тепла. Это очень удобно в случае наступления похолодания или для раннего посева перца непосредственно на балконе.

Что необходимо для выращивания перца на балконе

Чтобы вырастить перец на балконе, создадим для него комфортные условия.

При выборе места для выращивания важно учитывать, что эта культура любит свет и тепло. Поэтому для перца подойдет балкон, находящийся с южной, восточной или западной стороны. На затемненной стороне дома сделайте дополнительную подсветку. Лучший вариант – застекленный балкон, он защитит растение от сквозняков и перепадов температур.

Совет. В солнечные дни при высокой температуре воздуха перцы нуждаются в затемнении, поэтому окна на балконе желательно завесить шторами или установить жалюзи.

Горький перец выращивают не только на балконе, но и на подоконнике. Окно должно быть юго-западное или восточное.

После выбора места определяемся с сортом перца и изучаем пошаговое выращивание.

Руководство по выращиванию перца на балконе пошагово: получаем хороший урожай, не выходя из дома

Что необходимо для выращивания перца на балконе

Правила агротехники говорят, что потребуется только подходящая емкость (ящик, обрезанная бутылка, горшок), немного земли, семена подходящего перца и желание.

Но если на улице зима или межсезонье, то лучше будет, если балкон застекленный — в противном случае семена даже не прорастут или погибнут при ночном заморозке.

Почему я решил выращивать перец на подоконнике

Впервые решил выращивать перцы ради эксперимента – тогда на моем подоконнике уже был зеленый огород из базилика, укропа и лука. Как оказалось, с перцем дела обстоят ненамного сложнее. Растение отлично себя чувствует на подоконнике, развивается в любой таре – керамических горшочках и пластиковых ведрах, специальных контейнерах и деревянных ящиках.

Главное – по мере роста куста пересаживать в емкость посвободнее. Не забывать об уходе – он практически повторяет уход за огородным перцем. И вовремя следить за изменениями, чтобы предотвратить трудности и проблемы. Как все это делать конкретно, пошагово, я и расскажу далее.

Подготовка семян к посеву

фото: замачивание семян в марганцовкеЗамачиваем в марганцовке

Семена перца прорастают очень медленно и не дружно, поэтому, чтобы ускорить этот процесс, их следует подготовить к посеву. В первой декаде февраля, семена замачиваются в слабом растворе марганцовки — на 3 часа. По прошествии этого времени, всплывшие семена выбрасываются, а для прорастания берутся только опустившиеся на дно.

Как подготовить семена перца к посеву:

  • Семена подсушиваются и замачиваются в стимуляторе роста Циркона или Эпина. Проводя эту процедуру, следует следить за дозировкой приготавливаемого раствора. Циркона разводится в воде из расчета 1 капля средства на 300 мл воды, а Эпина – 1 капля на 100 мл воды. Время обработки в обоих случаях 18 часов;
  • Семена помещаются в белую хлопковую ткань, сложенную в несколько слоев и намоченную в теплой воде. Затем мокрый сверток заворачивается в полиэтиленовый пакет и оставляется в теплом месте, как правило, возле радиатора отопления;
  • Через 3 дня ткань можно развернуть и проверить состояние посевного материала. Если наклюнулась небольшая часть семян, их оставляют еще на 1-2 дня;
  • После прорастания семена проходят закаливание, которое поможет будущим растениям перенести пересадку. Их помещают на нижнюю полку холодильника и оставляют на 3 дня, поле чего, посевной материал полностью готов к посеву.

Выбор сорта

Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожая

Многообразие выведенных селекционерами сортов сладкого и горького перца поражает воображение даже самого искушенного огородника. Хочется приобрести буквально все! Но для выращивания на балконе подойдут не все варианты.

Критерии выбора, подходящего для закрытых помещений сорта:

  • самоопыляемость;
  • компактность – высота не более 60 см;
  • теневыносливость.
  • детерминантность, то есть способность самостоятельно регулировать высоту и количество побегов;

Пользуясь этими характеристиками, вы можете подобрать подходящий вариант самостоятельно.

По отзывам овощеводов, хорошие результаты выращивания дают следующие сорта сладкого перца:

Карлик

Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожая

Штамбовый сорт со слабой ветвистостью и правильно формирующейся кроной. Высота – не более 40 см. Во время цветения этот сорт перца больше похож на красивое комнатное растение.

Акварель

Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожая

Компактный куст высотой около 40 см. Плоды алые, небольшого размера, кисло-сладкие. Срок созревания 110 – 112 дней.

Бэйби Йеллоу

Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожая

Раннеспелый сорт с высотой куста 30 – 35 см. Плоды желто-оранжевые, с нежной, очень сочной мякотью.

Винни Пух

Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожая

Высота кустиков этого сорта не более 30 см, но он весь усеян небольшими перчиками конической формы.

Подарок Молдовы

Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожая

Позднеспелый (120 – 140 дней) сорт с крупными, до 100 г весом, темно-красными плодами.

Среди острых сортов особой популярностью пользуются Рябинушка, Пиковая дама, Фейерверк, Бабье лето, Флинт, Салют. Кустики этого перца не только дадут множество плодов с пикантным вкусом, но и станут украшением вашего балкона, благодаря яркой окраске и оригинальной форме перчиков.

Мнение эксперта

Ковтун Игорь Дмитриевич

Экспериментирует с выращиванием овощей на балконе

Перед покупкой семян определитесь, сладкий или горький перец вы будет выращивать на балконе. Совместить 2 вида в одном помещении не получится, поскольку культура склонна к перекрестному опылению. Случайное попадание пыльцы горького сорта на кусты со сладким видом приведет к порче вкуса последнего!

Подробное руководство по выращиванию перца на балконе

Перец является достаточно популярной овощной культурой, которую активно выращивают не только на открытой местности, но и в домашних условиях. Растение отличается высокой требовательностью и чувствительностью к нарушениям в агротехнике, что выражается изменением окраса листовых пластин, увяданием. Чтобы вырастить перец на балконе, необходимо учесть все требования растения к окружающей среде, грунту.

vyrashhivaniye-pertsa-na-balkone-1.jpg

Как подготовить балкон к выращиванию перца

Как говорилось выше, будет лучше, если балкон застекленный. Тогда при необходимости можно легко поддерживать нужную температуру даже зимой, используя обычный обогреватель. Также желательно заткнуть все щели — перец не любит сквозняки.

 Если перец заболел

Любое заболевание или нехватка микроэлементов сразу же отражается на внешнем виде листвы

Любое заболевание или нехватка микроэлементов сразу же отражается на внешнем виде листвы

Признаки заболевания Инструкция по лечению
Скручивание листочков, появление сухой кромки по краю. Недостаток калия, требуется внесение сернокислого калия или калийной селитры.
Сероватый цвет, мелкая листва. Нехватка азота, внесите аммиачную селитру с содержанием азота 35%.
Фиолетовый цвет нижней части листьев. Мало фосфора, удобрите перец фосфорной кислотой 16-18%.
Крона обретает мраморный цвет. Недостаток магния, добавьте в очередной полив магний в сульфатной форме.

Не используйте хлористый калий и калийную соль, они вредны для корневой системы перца.

Формирование куста

фото: болгарский перец на балконе
При правильном уходе перец начинает ветвиться, выпуская новые побеги. Быстрый рост растения может негативно сказаться на урожайности, поэтому куст нужно правильно формировать.

Советы по формированию куста болгарского перца:

  • Удаляются все пасынки, появляющиеся в пазухах листьев;
  • Все листья, находящиеся ниже первого разветвления, обрываются;
  • Куст формируется только из двух побегов;
  • Первые цветки удаляются на стадии бутонов;
  • На более слабом ответвлении верхушка прищипывается над первой завязью;
  • За месяц до завершения вегетативного сезона, примерно в середине августа, все верхушки прищипываются, и рост растения останавливается. Благодаря этому уже сформировавшиеся завязи развиваются быстрее, а новые, которые не успеют вызреть, не появляются.

Если на балконе выращиваются высокорослые сорта перцев, для их формирования нужно оставить больше места, а также подвязывать по мере роста. Рядом со стволом втыкается колышек, и к нему мягким жгутом привязываются стебли растения. Подвязывать побеги следует под завязью, чтобы созревающие перцы не оттягивали побеги вниз, и они не сломались под весом набирающих массу плодов.

Острый мачо

Острый перец иногда выращивают как декоративное растение

Острый перец иногда выращивают как декоративное растение

В домашних условиях можно выращивать не только сладкий, но и острый перец. Если такой «мачо» вам жизненно необходим в кулинарии или медицине, со всей ответственностью подойдите к выбору сорта.

Я рекомендую:

  • «Бабье лето»;
  • «Голдфингер»;
  • «Конфетти»;
  • «Маленькое чудо»;
  • «Медуза»;
  • «Осьминог»;
  • «Созвездие»;
  • «Хабанеро красный».
Самый острый перец – «Хабанеро красный»

Самый острый перец – «Хабанеро красный»

Острый перец рекомендуется высаживать в феврале. Подготовка почвы и высадка семян не отличается от выращивания сладкого перца. Когда кустики достигнут высоты в 20 см, прищипните верхушки.

Распространенные ошибки при выращивании горького перца:

  1. Полив холодной водой, а также чрезмерное количество влаги может стать причиной загнивания корневой системы. В обычных условиях полив производят 2 раза в неделю, если горшочки выставлены вблизи приборов отопления – через день. Также возле обогревателя рекомендую установить емкость с водой.
  2. Если на перце появились вредители, измельчите несколько острых перчинок, добавьте теплой воды и через сутки соедините с тертым хозяйственным мылом. Полученную «настойку» перелейте в тару с пульверизатором и трижды опрыскайте кустарники.
  3. В слишком сухих условиях на перец нередко нападает клещ. В качестве экстренных мер советую использовать «Фитоверм».
«Фитоверм» имеет существенное преимущество – абсолютно безвреден для домашнего использования

«Фитоверм» имеет существенное преимущество – абсолютно безвреден для домашнего использования

Отзывы

Вот что говорят опытные «балконные» огородники о выращивании культуры в домашних условиях, высаживаемых сортах и уходе за культурой.

Можно ли вырастить перец на балконе - инструкция для начинающих

Людмила Борисовна, Брянск: «Я часто выращиваю «Подарок Молдовы» на балконе и уже освоила все нюансы ухода за сортом. Для готовки он у нас незаменим. Перчики красивые и одинаковые, а мы любим их фаршировать. Сильных трудностей с ним нет, только надо не забывать подкармливать и поливать капельно. Стабильно плодоносит, не подвел еще ни разу».

Наиля, Ижевск: «В 2013 году выкопала с огорода острый перец и посадила на балконе. Собираю плоды уже 2 зимы. Смотрится красиво и всегда можно покушать сочный перчик. Цветки – просто загляденье!».

Тамара, Тутаев: «У меня никогда не было дачи, а овощей хотелось, поэтому приспособила под это дело балкон. Больше всего я люблю садить детерминантные перцы – они не капризные и очень выгодно их выращивать. Моим вообще нравится жгучий перец, особенно Халапеньо. У меня на балконе растут и другие культуры. Организовать у себя дома маленький огород вполне возможно, все мое окружение в этом убедилось».

Видео по теме выращивания перцев в квартире на балконе на подоконнике

Как правино выращивать перец дома? Секреты опытного садовода!

Выращиваем сладкий перец дома

ВЫРАЩИВАНИЕ ТОМАТОВ И ПЕРЦЕВ НА ОКНЕ!ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ

Перец на балконе

ПРОСТОЙ СПОСОБ ВЫРАСТИТЬ ПЕРЦЫ НА ОКНЕ

Как вырастить вкусный болгарский перец в домашних условиях

thumb_585-678x381.jpeg

Перец – полезный продукт, обладающий непревзойденными вкусовыми качествами. Плод имеет в своем составе активные вещества, необходимые для полноценной жизнедеятельности организма человека. В мире насчитывается огромное количество видов, и гибридов этого растение. Неприхотливый кустик любят выращивать садоводы всего мира.

Одним из самых популярных, и вкусных сортов растения, считаю болгарский перец. Его можно выращивать не только в открытом грунте, но, а также на балконе, или на подоконнике. Вырастить болгарский перец в домашних условиях, не составит труда. Взамен он подарит вкусные и ароматные плоды.

Как в домашних условиях вырастить сладкий перец, подскажут определенные правила, руководствуясь которыми, растение начнет обильно плодоносить.

О пользе болгарского перца

Плоды перца имеют сладкий вкус, это обуславливается наличием в их составе, большого количества витамина С. В составе овоща есть витамин Р, положительно влияющий на работу внутренних органов человека. Постоянное употребление в пищу болгарского перца, сделать сосуды прочными, и эластичными. Для того чтобы выращенный плод оказал благотворное воздействие на организм, в сутки человеку необходимо съедать 1 овощ данного растения. Также в составе плодов находится достаточно большое количество: калия, железа, йода, и кремния.

Употребление овоща помогает снизить риск инсульта.

Проведенные опыты доказали, что перец способен снизить возникновение раковых опухолей, любой локализации. Витамины, входящие в состав плодов, эффективно борются с различными вирусными заболеваниями, и защищают организм от стрессов, и переутомления.

Лиственный кустик настолько не прихотливо, что его может вырастить каждый человек, не имеющий определенного опыта в области садоводства.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...